Смородина красная – ваш лекарь, кулинар и декоратор
Черная смородина – это многолетняя плодовая культура, широко культивируемая украинскими садоводами. Она заслуженно популярна не менее, чем крыжовник или малина.
Растение представляет собой невысокий (1,5 м) раскидистый куст с темно-зеленой листвой. На длинных гроздях созревают крупные круглые черные ягоды с сильным блеском. В зависимости от сорта плоды могут быть сладкими, терпкими и кисловатыми.
На одном месте черная смородина при соблюдении необходимых требований растет и хорошо плодоносит до 10 лет. И уже на третий год после посадки можно получить первый урожай – ягоды созревают с конца июня.
Черная смородина широко используется в кулинарии: из плодов приготавливают варенье, джемы, сок, домашнее вино и настойки, а также протирают с сахаром и замораживают.
Особенности и целебные свойства черной смородины
Существует около 200 сортов черной смородины со схожим ботаническим описанием. Различаются они преимущественно морозостойкостью, урожайностью, сроками созревания, вкусом и размером ягод.
Черная смородина – это кладезь витаминов. Она превосходит все летние ягоды не только по количеству аскорбиновой кислоты, но и по содержанию витамина А. Регулярное употребление ягод способствует укреплению стенок сосудов и предотвращению заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы. Также черная смородина снимает усталость глаз и замедляет развитие катаракты за счет каротина и витамина Е.
Практически все сорта черной смородины объединяют следующие особенности:
зимостойкость: кусты выдерживает без специального укрытия долговременные морозы;
высокая урожайность: с каждого взрослого растения можно собрать около 10 кг ягод;
устойчивость к мучнистой росе, антракнозу.
Особенности посадки и ухода
Высаживать саженцы черной смородины, выращенные в контейнере, можно весной, осенью и на протяжении всего теплого времени года.
Так как на одном месте кустам придется расти и плодоносить 10 лет, нужно особенно тщательно подойти к выбору участка. В отличии от белой смородины, черная прекрасно себя чувствует в полутени. Предпочтительны участки с суглинистым и супесчаным грунтом. Земля, на которой будет произрастать черная смородина, должна быть питательной и рыхлой.
Агротехнические манипуляции достаточно стандартны: формирующая и санитарная обрезки, обильный полив, подкормка (мочевина, органика, сернокислый калий). Обращаем внимание! Для всех ягодных кустов обрезка – это обязательная процедура! Без нее кусты стареют, а ягоды мельчают.
Также кусты черной смородины рекомендуется окучивать: для этого весной нижнюю часто побегов закройте плодородной почвой на высоту 15 см. После каждого окучивания на стволе пробуждаются придаточные почки, из которых появятся новые побеги.
Закажите саженцы черной смородины в интернет-магазине GradinaMax!
В коллекции интернет-магазина GradinaMax представлены многочисленные сорта черной смородины.
В нашем магазине вы сможете купить саженцы черной смородины с закрытой корневой системой – они выращены в специальных контейнерах. Мы гарантируем сохранность растения во время транспортировки и 100-процентную его приживаемость.
Мы ответственны за каждое растение даже после посадки, поэтому тщательно отбираем для отправки самые крепкие и здоровые экземпляры, соответствующие характеристикам сорта. Маркируем пластиковыми бирками с индивидуальным штрих-кодом, чтобы исключить пересортицу.
Вы можете получить квалифицированные бесплатные консультации в чате на сайте, по телефону, в мессенджерах и социальных сетях.
Вырастить черную смородину и собрать богатый урожай целебных ягод может даже начинающий садовод!
