Репа – корнеплод с уникальными гастрономическими и диетическими характеристиками, ценный питательный продукт, лекарственное растение. Мякоть репы богата клетчаткой, всеми группами витаминов, и особенно витамином С. Оригинальный вкус плоду придает горчичное масло, содержащееся в корнеплоде.
Кулинарную ценность овоща люди признали задолго до появления картофеля – более 4-х тысяч лет назад. С тех пор сытная питательная репка многократно спасала крестьян от голода. Современные повара используют ее изредка – преимущественно для приготовления салатов. Однако существует великое множество кулинарных рецептов этого, поистине, чудо-овоща.
Кулинарные и фармакологические достоинства культуры
Заказать семена репы в интернете можно для посадки на своем участке: ведь она – ценное лекарственное растение. По мнению медиков, регулярное употребление репки препятствует развитию онкологии и диабета.
У культуры короткий срок вегетации, поэтому высаживают овощ дважды в год:
- Для летнего потребления – в апреле-мае.
- Для зимних заготовок – с конца июня до второй декады июля.
Репа отлично растет во всех регионах, на всех видах почв, однако более полновесные урожаи получаются на слабокислых суглинках и супесях.
Особенности посадки репы
Семена заделывают двумя строчками. Между рядами оставляют 40 см. При выращивании репы в приусадебных садах и на дачах редко удается добиться оптимальной плотности посадки, поэтому растения прореживают. Спустя 10 дней после появления всходов лишние кустики убирают – оставляют ростки с интервалом 8 см.
Подкармливают растения дважды:
- Первый раз – раствором коровяка в пропорции 1:10.
- Второй раз – комплексными минеральными удобрениями. Дозировка – в соответствии с рекомендациями на упаковке.
Приглашаем купить семена репы в магазине GradinaMax. У нас вы найдете лучшие сорта европейской и отечественной селекции. Весь семенной материал проверен и сертифицирован на соответствие стандартам качества. Заказывайте!
