Снимать помидоры на дозревания можно с начала августа. Снимайте томаты, если хочется побыстрее полакомиться свежими помидорами, в случае, когда есть угроза развития фитофтороза после холодных туманов и при необходимости, когда грядки невозможно укрыть и существует риск заморозков или понижения температуры ниже +6.
Для быстрого созревания берут крупные плоды и укладывают их вместе со спелыми яблоками. Это можно сделать в любое время. Снять томаты бывает необходимо, когда жара резко сменяется холодом и густыми ночными туманами, в это время есть риск развития всевозможных болезней. Если помидоры в открытом грунте, их лучше собрать. Это обычно происходит в августе – сентябре. Нельзя допускать подмерзания томатов. Надо внимательно следить за погодой, если вечером ниже +10 может быть мороз, лучше не рисковать, убрать все плоды.
