Прием заказов
0 (800) 33-32-43
Отдел консультации
0 (800) 33-72-73
0

Новый рецепт вкуснейших малосольных огурцов

Рецепт – просто подарок для всех, кто любит хрустящие малосольные огурцы.

Состав:

  • огурчики (1 кг);
  • фильтрованная вода (1 л);
  • соль (2 ст.л.);
  • немного свежей мяты;
  • пучок смородины (черной);
  • пучок вишневых листьев;
  • чеснок (5 зуб.).

Как приготовить:

  1. Выберите огурцы средней величины и помойте их. Вялые – лучше оставить на несколько часов в холодной воде. Специи выбирайте на свое усмотрение. Вкусно получается с укропом и хреном. Мята добавит необычности вкусу. Вишневые и смородиновые листочки сделают огурчики хрустящими, потому что имеют в своем составе немало дубильных веществ.
  2. Мяту, а также смородиновые и вишневые листочки заливаем водой и оставляем минут на 15. Затем еще раз их моем.
  3. Дно глубокой посудины устилаем листьями, которые мы немного помяли перед этим. Сверху выкладываем порезанный на несколько долек чеснок и добавляем (по желанию) листья хрена и укроп.
  4. Огурчики избавляем от пупков, благодаря чему они быстрее приготовятся.
  5. Выкладываем огурцы в посудину с листьями и чесноком. Когда готовите очень много – лучше добавляйте между слоями огурцов еще несколько слоев специй.
  6. В холодную фильтрованную воду добавляем соль и перемешиваем.
  7. Заливаем рассолом огурцы таким образом, чтобы вода их полностью покрыла. Оставляем солиться на сутки.

 

Полезные советы

  • Сделать огурцы более хрустящими можно с помощью листьев хрена.
  • Большими порциями лучше не готовить, чтобы не пересолить.
  • Любителям острых блюд советуем добавить перец. Подойдет любой – горький, черный, красный, душистый.
  • Съесть огурчики лучше в первые 2 дня. Потом они теряют соленость. Храните их все это время в холодильнике.
Опубликовано: 07 июл 2020
Просмотров: 2698
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Новинки 2024
    • Распродажа семян
    • Семена Кулинарная линейка
    • Семена новинки 2024
    • Семена овощей
    Акция
    Новинки
    Огурец Китайское чудо GL Seeds рисунок 1
    0 отзывов
    Огурец Китайское чудо GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 0.5 г
    7 грн 12 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Китайские змеи GL Seeds рисунок 2
    0 отзывов
    Огурец Китайские змеи GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 0.5 г
    7 грн 12 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Дружественная семейка F1 GL Seeds рисунок 3
    0 отзывов
    Огурец Дружественная семейка F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    13 грн 22 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Зозуля F1 GL Seeds рисунок 4
    0 отзывов
    Огурец Зозуля F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    26 грн 45 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Апрельский F1 GL Seeds рисунок 5
    0 отзывов
    Огурец Апрельский F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    26 грн 45 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Кураж F1 GL Seeds рисунок 6
    0 отзывов
    Огурец Кураж F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 8 шт
    29 грн 50 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Маринда F1 GL Seeds рисунок 7
    0 отзывов
    Огурец Маринда F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    32 грн 56 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Маша F1 GL Seeds рисунок 8
    0 отзывов
    Огурец Маша F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 8 шт
    32 грн 56 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Белый деликатес GL Seeds рисунок 9
    0 отзывов
    Огурец Белый деликатес GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 0.5 г
    7 грн 12 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Кум и Кума F1 GL Seeds рисунок 10
    0 отзывов
    Огурец Кум и Кума F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 0.5 г
    7 грн 12 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец На зависть соседям F1 GL Seeds рисунок 11
    0 отзывов
    Огурец На зависть соседям F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    8 грн 14 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Огурец Мальчик-мизинчик F1 GL Seeds рисунок 12
    0 отзывов
    Огурец Мальчик-мизинчик F1 GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    15 грн 26 грн
    Купить