В нашем климате защита некоторым сортам винограда просто необходима. И хотя с каждым годом зимы становятся все теплее, но лоза регулярно подмерзает из-за морозных ветров и температурных скачков.
Можно ли оставлять виноград без укрытия
Подмерзший виноградник – необязательно погибший. На нем можно и не заметить повреждений, не придать значения темным пятнам на лозе, редким почкам, поздней вегетации. А небольшой урожай и низкую сахаристость ягод – списать на что угодно. Однако кусты, подмерзшие зимой, чаще заболевают летом. Опытные садоводы знают: чем слаще сорт, чем богаче вкусовая гамма ягод, тем более тщательного ухода требует куст.
- Первыми вымерзают глазки: даже кратковременный мороз в 18°С может повредить их.
- При температурах ниже –20°С вымерзает лоза и многолетняя древесина.
- Большую угрозу несут ветра: даже при легком морозе в 7-10°С, лоза, обдуваемая сквозняками, быстро погибает. Причина в том, что побеги обезвоживаются: влага из стеблей испаряется, а спящие корни не успевают их своевременно подкормить.
- Оттепели, сменяющиеся морозами, усугубляют повреждения. В такие моменты испарение усиливается, а корни продолжают снабжать растение в экономном режиме.
- Наибольшую опасность для винограда представляет промерзание почвы: понижение температуры грунта до -8°С приводит к повреждению и полной гибели корневой системы.
Наши специалисты рекомендуют укрывать виноград в зависимости от месторасположения дачи.
Защита глазков винограда: метод для южных областей
На юге нашей страны зимы теплые и влажные. Если переусердствовать с утеплением, глазки выпреют. Наилучший способ защиты винограда – окучивание лозы на 4–5 глазков.
- Если зима будет мягкой, укрытые глазки могут выпреть. Тогда при весенней формировке урожай нормируйте, а лозу обрежьте на 8–12 почек.
- В случае морозной зимы, погибнут верхние глазки, поэтому в марте куст обрезайте коротко, а урожайность регулируйте за счет большего количества побегов.
В северных и восточных областях Украины лозы укрывают более тщательно. Так как в континентальном климате иногда бывают довольно сильные морозы, которые могут повредить и лозы, и корневую систему кустов. Критические понижения температуры случаются здесь раз в 10 лет. В зоне риска находятся Харьковская, Киевская, Полтавская и другие области.
Окучивание землей в качестве укрытия
Метод подходит, если у вас на участке молодые низкоштамбовые кусты с веерной кроной
.
Последовательность работ:
- Рукава с лозами и стрелками соберите в пучок и свяжите.
- Получившиеся связки уложите в траншейки и пришпильте их проволокой или деревянными колышками.
- Опрыскайте куст 3% железным купоросом и оставьте до прихода устойчивых морозов.
- Когда температура воздуха опустится до -6°С, траншейку засыпьте почвой слоем в 25 см.
Такое укрытие эффективно для растений возрастом до 4–5 лет. Со временем кусты обретают мощные твердые основания – их уже так просто не пригнешь. Приходится либо изначально формировать куст так, чтобы рукава росли сбоку от шпалеры и шли к ней под острым углом, либо применять другие способы утепления.
Мульчирование органикой
В этом случае понадобится еловый или сосновый лапник. Способ подойдет для полесья и зоны лесостепей, где этого материала полно. Однако наши специалисты рекомендуют использовать исключительно зеленую хвою.
Солому, листву и высохшие иголки стоит насыпать только после защиты винограда от намокания – например, укладывать их между двумя слоями гидроизоляции. Кроме того, желательно предусмотреть способ вентилирования мульчи.
Для большинства сортов такое утепление является чрезмерным. Его используют для укрывания особо редких сортов или очень ослабленных растений первого года жизни. Взрослая же лоза отлично зимует, если ее защитить от ветров каким-либо непродуваемым материалом. Например, шифером или нетканым материалом.
Укрытие виноградной лозы шифером или спанбондом
Оптимальным укрытием в наших широтах являются листы волнистого шифера или куски рубероида, слегка присыпанные землей. Сделать такое утепление можно за считанные минуты. Однако со временем шифер растрескивается, а рубероид рвется, поэтому популярностью у садоводов пользуются нетканые материалы и полимерные пленки.
Технология укрытия такая:
- Уложите лозу на землю в траншею и закрепите с помощью колышков.
- Траншею сверху закройте плотным непродуваемым непрозрачным материалом.
- Шифер просто уложите сверху, а пленки настелите на дуги-каркасы, установленные над укрытием с интервалом 70 см.
- Края настилов закрепите с помощью кирпичей или земли. Чтобы продлить срок службы материала, к краям можно пришить металлические шайбы для фиксирующих кольев.
В качестве укрытий лучше использовать нетканые материалы в 2–3 слоя. Агроволокно обеспечивает и теплоизоляцию, и воздухообмен. Полимерные пленки в этом отношении проигрывают спабонду: под ними образуется парник. Чтобы избавиться от эффекта теплицы, в торцах траншей стоит оставить вентиляционные отверстия.
Опытные виноградари напоминают про дополнительные действия. которые помогут вашим кустам перезимовать:
- глубокая перекопака почвы (на 60-100 см) перед посадкой саженца;
- глубокая посадка – на 50 см и более;
- ежегодный осенний зарядный полив – 20 л под куст;
- удаление осенью зеленых, невызревших лоз;
- обработка куста железным купоросом перед укрыванием.
Важной частью подготовки виноградника к зиме является и нормирование урожая. Помните, что почки следующего года ягодников формируются текущим летом. Срежьте лишние грозди, как только они сформируются, дайте растению шанс окрепнуть, чтобы встретить стужу и мороз во всеоружии.
