Большинство технических и некоторые столовые сорта винограда хорошо переносят мягкие зимы без укрытия. Однако при промерзании почвы до — 5-8 °C корневая система (а значит, и все растение) находится под угрозой. В вопросе, нужно ли укрывать виноград на зиму, лучше перестраховаться. Температурные колебания и морозные ветра также могут привести к тому, что лоза не переживет зиму. Опытный садовод скорее все же предпочтет предупредить неприятности, связанные с климатическими сюрпризами в холодное время года. При этом важно выбрать правильный способ укрытия для вашей области.
Как правильно укрывать виноград на зиму?
Укрывая виноград, важно не перестараться, и не начинать этого делать до первых заморозков. Важно, чтобы лоза прошла закалку. Растение должно несколько дней находиться на морозе от –5 до –8°C, приобретая светло-коричневый оттенок.
Правильное укрытие винограда на зиму делается по следующему плану:
- обрезка, обработка кустов от вредителей и болезней;
- выбор подходящего способа утепления (здесь можно опираться на опыт местных виноградарей);
- соблюдение сроков для каждого этапа;
- обеспечение вентиляции.
При несоблюдении последнего пункта внутри укрытия могут образовываться плесень и конденсат. В южных областях глазки стеблей могут просто выпреть. Если это произойдет, то при весенней формировке нужно будет делать обрезку лозы на 8-12 почек.
Укрытие винограда землей, стройматериалами и подручными средствами
Укрытие винограда на зиму землей – самый простой и доступный способ, хотя достаточно трудоемкий. Важно успеть по срокам, ведь при промерзании почвы утеплить растения таким образом не получится. Садоводу предстоит выполнить следующие действия:
- параллельно ряду с виноградником выкапывается небольшая канава толщиной в 1 штык лопаты;
- лозы пришпиливаются к земле;
- сверху насыпается слой земли в 10-15 см.
Проще и менее трудозатратно укрыть виноград строительными материалами – шифером, рубероидом, досками. Защита сооружается в виде щитов, между ней и растениями оставляют пространство, которое можно заполнить соломой. Также для укрытия подойдут нетканые материалы – агроволокно, спанбонд.
Подойдут для этой цели и остатки линолеума, мешки из-под сахара – в общем, всевозможные подручные средства. Однако тут важно обеспечить воздухообмен во избежание образования парникового эффекта. Если используете полимерные пленки – обязательно оставляйте вентиляционные отверстия.
Укрытие винограда природными материалами
Укрывать виноград на зиму в Украине (особенно в северных и восточных областях) вполне допустимо и растительным материалом – сеном, листвой. При этом органика должна быть сухой, и ее необходимо защитить от влажности тем же агроволокном или другим способом. Имейте в виду, что в соломе могут завестись мыши, поэтому придется оставить внутри отравленные приманки против грызунов.
Если вы проживаете в зоне полесья, используйте для утепления лапник:
- снимите лозу с опоры, выполните обрезку и уложите ее на сосновые или еловые ветки;
- пришпильте стебли;
- застелите виноград лапником слоем в 10 см;
- поверх уложите щиты из досок или шифера, можно накрыть нетканым материалом.
Ну а в том случае, если в вашей местности достаточно камыша – устройте укрытие из сплетенных тростниковых матов. С торцов оставьте небольшие зазоры – в случае морозов их можно закрыть полностью. Сверху такой «шалашик» также придется накрыть влагонепроницаемым материалом.
В южных регионах Украины большинство сортов винограда, в том числе бессемянных и десертных, не требуют укрытия! При резком потеплении почки проснутся, начнется сокодвижение, что впоследствии приведет к гибели растения. В областях, кроме северных, не стоит торопиться с утеплением, а приступать к нему в конце ноября и начале декабря.
Тоннельно-воздушные укрытия
«Тоннели» создают из дуг, колышек или проволоки, накрытых нетканым материалом и полиэтиленовой пленкой. Лоза при этом также пришпиливается к земле. В более холодных регионах допустимо дополнительно утеплить виноград сеном или лапником.
Воздушные тоннели можно соорудить и из стройматериалов или досок. Здесь также необходимо заранее подумать об отраве для грызунов. Примените более гуманный метод – отпугивание мышей пропитанными соляркой тряпочками и ультразвуковыми отпугивателями.
Как укрыть виноград первого года на зиму?
Для молодого винограда подойдет практически любой способ из перечисленных выше. Проще всего присыпать основания кустов землей и опилками – это надежно защитит корни от морозов. Перволетку можно даже просто накрыть обрезанной пятилитровой бутылкой с вентиляционными прорезями, и слегка присыпать грунтом.
При первой зимовке гораздо важнее правильная подготовка, и начинать ее нужно очень рано – уже в сентябре-октябре:
- прекратите полив;
- обрежьте верхушки побегов, чтобы дать ветвям задубеть;
- обработайте побеги медным купоросом.
Молодые растения не требуют осенней обрезки — пропустите этот шаг, обязательный для взрослой лозы.
Что еще помогает винограду пережить зиму?
Перед тем, как укрывать виноград на зиму, выполните некоторые действия, которые помогут вашему винограду пережить зиму. Подготовка включает:
- нормирование урожая – срезайте лишние побеги и рукава, давайте кустам окрепнуть;
- осеннюю влагозарядку с фосфорно-калийным удобрением;
- обрезку после опадения листвы – убирают зеленые, не задубевшие и отмершие ветви, оставляют 1/3 почек;
- обработку ветвей медным купоросом.
От заморозков спасет виноград и изначально глубокая посадка (более чем на 50 см), а также тщательная перекопка почвы при посадке саженцев.
