Нежно-зеленые бутоны капусты брокколи полностью съедобны и идеально подходят для детских блюд и диетического меню. Данную овощную культуру несложно выращивать, а ее пользу для здоровья заметили еще древние римляне, которые и вывели этот «благословенный» плод из дикой капусты.
Добавление капусты брокколи в повседневный рацион сокращает риск развития диабета, катаракты и других серьезных недугов. Продукт отлично справляется с выводом токсинов, вдыхаемых с воздухом, а потому незаменим в меню людей, живущих в современных загазованных городах.
Особенности капусты брокколи
Однолетник отличается морозостойкостью и дает по два урожая за сезон при условии подкормки стимуляторами роста после снятия первого кочана. Не менее интересна способность растения сохранять все полезные вещества даже в замороженном виде. По этой причине его популярность ежегодно только растет.
В зависимости от сроков созревания сорта брокколи делят на раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Разновидностей брокколи две:
- Классическая (калабрез) – круглые, плотно прилегающие друг к другу рыхлые головки на толстом кочане. Цвета – от белого до темно-зеленого и почти фиолетового.
- Итальянская – со стеблями вместо кочанов. В пищу употребляют именно стебли, напоминающие вкусом спаржу.
Невероятно красив гибрид брокколи и цветной капусты – брокколи Романеско, головка которого словно скручена спиралью.
Посадка, уход
В интернет-магазине «GradinaMax» вы купите семена брокколи лучших и самых урожайных сортов. Высаживайте непосредственно в грунт или используйте для выращивания рассады. Как и другие виды капусты, эта культура холодостойкая, поэтому поначалу лучше растет при пониженных температурах. В связи с этим высаживайте:
- В открытый грунт – под агроволокно.
- В неотапливаемую теплицу – когда днем максимум +15 °C.
Пересаживать на постоянное место рассаду можно уже через 30 дней после появления всходов, практически одновременно с ранней белокочанной капустой. Ухаживать за ней очень просто – достаточно поливать, рыхлить и защищать от вредителей. С насекомыми борются с помощью проволочных дуг, покрытых лутрасилом – ультратонким нетканым полотном, снимаемым перед каждым поливом. Жаль, что данный метод эффективен только на небольших участках.
Требования к грунту у брокколи минимальны. Не удастся вырастить ее разве что на чересчур кислых или заболоченных почвах, также малопригодных и для других крестоцветных.
Купить семена капусты брокколи в интернет-магазине «GradinaMax»
У нас вы сможете купить семена брокколи с доставкой по Украине и за ее пределами. Предлагаем не только проверенные временем сорта, но и продукцию современной селекции из лучших питомников Европы. Гарантируем высокую всхожесть и соответствие заявленным сортовым характеристикам. Смело высаживайте на участке эту культуру – займет минимум места, времени или сил, принеся лишь пользу.
