ЦВЕТНАЯ КАПУСТА – ПОЛЕЗНА И ГРУДНИЧКАМ, И ПОЖИЛЫМ!
Этот вид по популярности уступает лишь белокочанной капусте. Его завезли к нам из Западной Европы около 200 лет назад, и с тех пор он прочно обосновался на столах. Овощ замораживают, маринуют, квасят, запекают или обжаривают в кляре. Именно его рекомендуют в качестве первого прикорма малышам. Однолетник получил свое название не из-за расцветки, которая, кстати, может быть не только белой, но и желтой и сиреневой, а потому, что кочан состоит из маленьких соцветий.
ПОЛЬЗА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Кудрявые капустные головы – просто кладезь полезных веществ. В них в 1,5-2 раза больше растительных белков и в 2-3 раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте, кроме того, в 2 раза больше железа, чем в салате, горошке и перце. Тартановая кислота, которая входит в состав овоща, не позволяет формироваться жировым отложениям, именно поэтому цветная капуста так полезна при похудении. А еще она:
- укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца;
- обладает противовоспалительными свойствами;
- улучшает пищеварение;
- выводит вредный холестерин.
ГЛАВНЫЕ ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ
Овощ относится к скороспелым, поэтому урожай можно собрать дважды в год. Сажать его лучше на открытом солнечном месте. Оптимальный диапазон температур для развития – 16-25˚С.
Семена можно сеять на рассаду (для скорейшего получения вилков) или сразу на грядки. В последнем случае оптимальный срок – конец мая, глубина заделки – 1-2 см.
При рассадном способе выращивания посев проводят в марте, посадочный материал лучше сеять сразу в отдельные емкости. Рассаду пересаживают в конце весны, после проведения работ ее желательно притенить на 2-3 дня. Через пару недель после посадки растеньица стоит окучить, а еще через 7 дней – подкормить коровяком. Для защиты от насекомых над рассадой можно распылить древесную золу.
Капусту обязательно регулярно поливать, иначе снизится качество урожая. Подкармливать культуру нужно трижды в сезон. Лучше всего подходят органоминеральные удобрения. Растение любит бор и молибден, боится избытка азота.
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН GradinaMax: ПОКУПКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВЫГОДНЫМИ!
Мы гордимся не только качеством своего посадочного материала, но и отличными условиями, которые создаем для своих клиентов:
- Наши семена гарантированно всходят на 98%.
- Все посылки отправляются уже на следующий день после оформления заказа.
- На сайте постоянно действует множество суперпредложений, покупка по которым в разы выгоднее.
Заказывайте семена цветной капусты – она полезна всем, от мала до велика!
