ПЕТРУШКА КУДРЯВАЯ – ЛУЧШЕЕ УКРАШЕНИЕ ДЛЯ БЛЮД!

Этот двулетник относится к семейству зонтичных. Его можно встретить на многих участках Украины, хотя трудно сказать, какая именно петрушка больше популярна – корневая или листовая. Последняя бывает с ровными гладкими глянцевыми листьями и с матовыми гофрированными. Кудрявые сорта имеют менее насыщенный аромат, зато они на порядок красивее традиционных и достойны украшать самые изысканные блюда.

Используют их не только для декора – пряная трава хороша в салатах и супах, уместна в соусах. Она уменьшает потребность в соли.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУДРЯВОЙ ПЕТРУШКИ

Культура – прекрасный источник белка и пищевых волокон. Она богата витаминами А, Е, С, содержит кальций, фосфор, железо и эфирные масла. Петрушку применяют:

• при заболеваниях глаз;
• для снижения риска возникновения диабета и атеросклероза;
• в качестве мочегонного средства;
• как дезинфицирующее и противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря;
• для повышения аппетита;
• для устранения неприятного запаха изо рта.

ПРАВИЛЬНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ

Лучшими почвами для пряности считаются рыхлые и питательные, с нормальной или слабокислой реакцией. Она будет расти на солнце и в полутени. Хорошими предшественниками для нее являются капуста, лук, огурцы и томаты.

Семена сеют сразу в грядки, которые были подготовлены с осени – перекопаны и заправлены органикой. Весной в них можно дополнительно внести аммиачную селитру и мочевину. Глубина заделки – 1-2 см, расстояние между бороздками – 15 см. Первые ростки появятся через 1,5-2 недели. Они не боятся низких температур и могут вынести даже 10-градусный мороз.

Если вы планируете постоянно получать с грядки зелень, то прореживание посадкам не нужно – оно пройдет естественным образом. Поливать культуру стоит регулярно, в вечернее время. Чтобы земля не бралась коркой, ее желательно периодически рыхлить и, конечно, удалять сорняки.

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН GradinaMax: СПЛОШНАЯ ПОЛЬЗА И ВЫГОДА!

Мы предлагаем вам свыше 5000 сортов и видов культур, среди которых есть декоративные, плодовые и овощные. Для облегчения поиска растений по сайту весь посадочный материал разбит на группы. Ваши покупки однозначно будут выгодными, потому, что:

1. Семена гарантированно всходят на 98%.
2. На сайте действует множество акций, которые позволяют существенно сэкономить бюджет.
3. Когда вы становитесь участником нашей бонусной программы, на ваш счет автоматически возвращается до10% от суммы каждой покупки.

Заказывайте семена кудрявой петрушки, и пусть ваши блюда будут не только вкусными, но и красивыми!