ПЕТРУШКА КУЧЕРЯВА – НАЙКРАЩІЙ ДЕКОР ДЛЯ СТРАВ!
Цей дворічник відноситься до сімейства зонтичних. Його можна зустріти на багатьох дільницях України, хоча важко сказати, яка саме петрушка більш популярна – коренева або листова. Остання буває з рівним гладким глянцевим листям або з матовими гофрованими. Кучеряві сорти мають менш насичений аромат, проте вони на порядок красивіше традиційних і гідні прикрашати найвишуканіші страви.
Використовують їх не тільки для декору – пряна трава добре смакує у салатах та супах, доречна у соусах. Вона зменшує потребу у солі.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ КУЧЕРЯВОЇ ПЕТРУШКИ
Культура – прекрасне джерело білку й харчових волокон. Вона багата вітамінами А, Е, С, містить кальцій, фосфор, залізо та ефірні масла. Петрушку застосовують:
- при захворюваннях очей;
- для зниження ризику виникнення діабету та атеросклерозу;
- як сечогінний засіб;
- як дезінфікуючий та протизапальний засіб при захворюваннях нирок, печінки й жовчного міхура;
- для підвищення апетиту;
- для усунення неприємного запаху з рота.
ПРАВИЛЬНЕ ВИРОЩУВАННЯ
Найкращими ґрунтами для прянощі вважаються пухкі й поживні, з нормальною або слабокислою реакцією. Вона буде рости на сонці й у півтіні. Добрими попередниками для неї є капуста, цибуля, огірки та томати.
Насіння сіють відразу на грядки, які були підготовлені з осені – перекопані та заправлені органікою. Навесні в них можна додатково внести аміачну селітру й сечовину. Глибина загортання – 1-2 см, відстань між борозенками – 15 см. Перші паростки з'являться через 1,5-2 тижні. Вони не бояться низьких температур і можуть винести навіть 10-градусний мороз.
Якщо ви плануєте постійно отримувати з грядки зелень, то проріджування посадкам не потрібно – воно пройде природним чином. Поливати культуру варто регулярно, у вечірній час. Щоб земля не бралася кіркою, її бажано періодично рихлити і, звичайно, видаляти бур'яни.
ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «GradinaMax»: СУЦІЛЬНА КОРИСТЬ ТА ВИГОДА!
Ми пропонуємо вам понад 5000 сортів та видів культур, серед яких є декоративні, плодові й овочеві. Для полегшення пошуку рослин по сайту весь посадковий матеріал розбито на групи. Ваші покупки однозначно будуть вигідними, тому, що:
- Насіння гарантовано сходить на 98%.
- На сайті діє безліч акцій, які дозволяють істотно заощадити бюджет.
- Коли ви стаєте учасником нашої бонусної програми, на ваш рахунок автоматично повертається до10% від суми кожної покупки.
Замовляйте насіння петрушки кучерявої, і нехай ваші страви будуть не тільки смачними, але й красивими!
