Знаете ли вы, что баклажаны могут быть не сине-фиолетовыми, а снежно-белыми? Что у сортов-альбиносов мякоть плодов отличается особым, пикантным вкусом с ярко-выраженным грибным ароматом? Более того, молочная окраска повлияла и на характерный признак типичных, фиолетовых баклажанов – легкую горчинку. У алебастровых сортов горечь отсутствует совершенно и плоды имеют пряный, нежный вкус.
Компактное, невысокое растение. Высота куста – до 70 см. Сроки сбора урожая приходятся на июль-август. Технической спелости культура достигает за 110-115 дней. Плоды продолговатые, овальные, напоминающие вытянутое страусиное яйцо. Средний вес – 200-250 грамм. Кожура мягкая, белая, срезается легко. Особенно хороши молодые баклажаны, в которых еще не созрели семечки.
Самый вкусный баклажан из всех, которые я пробовала! Очень люблю баклажаны в любом виде, но этот сорт превзошел все другие. Просто жареный кубиками или кружками, действительно со вкусом грибов, нежный и очень вкусный! Покупаю семена на следующий год, буду сажать много, надеюсь, что и на консервацию хватит )))
Елена, благодарим вас за положительный отзыв!
Обратите внимание! В случае выбора доставки службой Новая почта, все предоплаченные заказы: