Щоб зібрати насіння айстр і відокремити його від сміття, необхідно постаратися. Вибирають найбільші та махрові квіти з кущів – ті, які зацвіли раніше інших. Варто пам'ятати, що для дозрівання айстр потрібно 1,5-2 місяці. Якщо дощовий сезон настає раніше, ніж визріло насіння, воно може загнити від вимокання та холодів.
Щоб цього не сталося, стебла з квітконосами зрізають і заносять до теплого приміщення, де вони дозрівають на підвіконні або в воді. Найкращий варіант – пересадити рослину в горщик і залишити її рости на підвіконні, поки насіння не достигне.
Потім квітконоси з дозрілим насінням обмолочують. Відокремити від сміття, лусочок і пушинок можна шляхом просіювання через друшляк і сито з отворами різної величини. Потім його перетрушують у пласкому посуді: важке насіння накопичується на дні, а легке дрібне сміття залишається на поверхні, його збирають губкою.