Навесні особливо хочеться огірків. Потім, коли з'являються інші овочі, огірочки непомітно і скромно відходять на другий план. Знову вони заявляють про себе лише в період заготівель. Але перші весняні огірочки, гостро пахнуть свіжістю, солодко хрумтять при розрізанні і дають чудовий сік під крупицями солі, ні з чим не порівняти. Щоб знову і знову переживати ці довгоочікувані відчуття, потрібно знати, як вирощувати огірки в теплиці і у відкритому ґрунті насінням або за допомогою розсади.
Як виростити розсаду огірків
Огіркова розсада дуже вимоглива до умов вирощування. Щоб отримати міцні і не витягнуті рослини, потрібно орієнтуватися на такі особливості огірків:
- Любов до рівномірного тепла без різких перепадів. Нижче +15°С температура повітря знижуватися не повинна.
- Любов до регулярного зволоження. І це при тому, що заливати огірки теж не можна: може постраждати коріння. Висока вологість в приміщенні вітається.
- Пристрасть до підгодівлі. Деякі фахівці рекомендують використовувати для посівів перегній без будь-яких добавок, а для висаджування вже готової розсади споруджувати теплі грядки на гноєві.
- Нелюбов до пересадки і хворобливе сприйняття травм кореневої системи.
Насіння огірків готують до посадки:
- Знезаражують. Поміщають на пів години в слабкий розчин марганцівки, потім промивають і дають обсохнути.
- Стратифікують (загартовують). Загортають у вологу марлю або вату, а потім і в папір і відправляють на 2 дні в овочевий відсік холодильника.
- Пророщують. Відразу після стратифікації поміщають у вологу вату при кімнатній температурі на три дні до накльовування насіння.
Цей метод підготовки насіння універсальний і не залежить від місця і способу їх подальшого вирощування. При пророщуванні насіння можна використовувати стимулятор росту.
У міру проростання насіння садять. Бажано відразу використовувати для цього індивідуальні пластикові (200г) стаканчики, якісний і дуже поживний ґрунт, спеціально призначений для огірків.
Насіння занурюють у ґрунт на 1,5-2 см і присипають шаром вологого ґрунту, що не натискати на посів. Поливати посів на цьому етапі не слід. Контейнери накривають поліетиленовою плівкою. Цю плівку або скло необхідно періодично підіймати, щоб уникнути закисання ґрунту. Провітрювання допомагає видаляти зайву вологу. Протягів у приміщенні бути не повинно.
Важливо стежити за температурою повітря в приміщенні з розсадою:
- + 22- + 25 ° С в дні з гарною, сонячною погодою;
- + 20- + 22 ° С в дощові та похмурі дні;
- + 16- + 18 ° С в нічний час.
Огіркова розсада досить часто витягується. Щоб цього не сталося, потрібно забезпечити сходам достатнє освітлення - як мінімум 12-14 годин на добу. Якщо світлового дня недостатньо, для досвічування використовують люмінесцентні або спеціальні фотолампи.
Огірки рекомендується поливати теплою водою. Оптимальна температура + 25°С. Ґрунт не повинен повністю висихати. Добре використовувати зволожувач повітря.
Підгодовувати розсаду можна двічі за весь час її вирощування:
Перша підгодівля - до справжнього листочка. Розчином аміачної селітри (0,5 ч. ложки на 10 літрів води) або настоєм гною (1:10), або настоєм пташиного посліду (1:20).
Друга підгодівля - за 4 дні до висадки в ґрунт. Можна застосовувати мінеральні добрива.
Якщо спочатку використовувався хороший ґрунт для огірків, можна обійтися без першого підживлення. Підживлення обов'язково поєднують з поливами. Розчини не повинні потрапляти на листя.
Перевалка й загартовування
Перевалка розсади огірків з меншої ємності (200 г) в більшу (500 г) - це не пікіровка, коріння при цьому не травмується, а стовбур максимально заглиблюється. Стаканчик перевертається догори дном на долоню так, щоб рослина виявилася між пальцями. Його акуратно вичавлюють зі стаканчика і поміщають у велику ємність, зверху досипляючи ґрунту, заглиблюючи стебло.
Загартовування перед висадкою розсади у відкритий ґрунт слід почати за тиждень до події. Температура при цій процедурі не повинна бути менш як +5 +6°С. Проводити загартовування потрібно, поступово збільшуючи час перебування розсади на балконі або в парнику.
Перед висадкою розсади у відкритий ґрунт її обов'язково поливають. Так її простіше буде витягнути зі стаканчика. Рослина має бути віком від 25 до 30 днів, мати 20-25 см у висоту, міцне стебло 7-8 мм у товщину, до 6 справжніх листочків і, можливо, вже один вусик. У лунці саджанець не потрібно заглиблювати: рівень його посадки в горщику достатній.
Як вирощувати огірки в теплиці
У теплиці та в парнику (теплиця без опалення) теж можна вирощувати огірки, не використовуючи при цьому розсадний метод. Для ранньої висадки в умовах закритого ґрунту краще вибирати партенокарпічний (той, що самостійно запилюється) сорт. Максимальна врожайність і невибагливість властива гібридам F1.
Ґрунт потрібно готувати завчасно. До моменту посадки насіння він має бути прогрітій, родючим, пухким, волого- і повітропроникним, володіти нормальною кислотністю. Саму теплицю рекомендується знезаразити, обробивши будь-яким біофунгіцидом. Наприклад, Фітоспоріном-М. В якості м'якого впливу застосовують теплий розчин марганцівки або 7% розчин мідного купоросу.
Лунки під насіння викопують на відстані в 20 см одна від одної. Садити огірки можна довгими рядами з міжряддями в 50 см або в шаховому порядку. Перед посадкою насіння в кожну лунку додають по жмені деревної золи і подрібненої яєчної шкаралупи.
В одну лунку саджають по підготовленій насінині (можна по 2-3) і накривають її плівкою або обрізаною пластиковою пляшкою до появи паростка. Далі з укриттям чинять так, як дозволяють погодні умови: або залишають тільки на ніч, або прибирають зовсім.
Догляд за рослиною полягає в поливі, підгодівлі, розпушуванні ґрунту і мульчуванні, обов'язковій підв'язці. Для підв'язки найкраще використовувати шпалери. Формувати гібриди краще в одне стебло. Пасинки і зав'язі, розташовані нижче 50 см, засліплюють.
Оптимальна температура в парнику і теплиці - не менше + 25°С. Родять огірки при + 27- +30°С. Ночами не має бути різкого зниження температури. Поливати рослини слід з перервами в 3-4 дні відстояною теплою водою, яка ніколи не повинна потрапляти на листя. Як тільки утворюються зав'язі, перерви між поливами скорочують. У спеку потрібно поливати не тільки лунки, а й міжряддя. Можна підвищити вологість у теплиці, помістивши в неї ємності з водою.
Якщо при підготовці ґрунту використовувалася органіка, додаткова підгодівля не потрібна. В іншому випадку застосовують мінеральні добрива:
- азот при посадці;
- фосфор в період цвітіння;
- калій з початком плодоношення.
Мінеральні добрива роблять огірки «смачнішими» для шкідників, тому тут краще не перестаратися.
Як вирощувати огірки у відкритому ґрунті
При вирощуванні огірків у відкритому ґрунті, минаючи розсаду, потрібно враховувати, що це можливо тільки за таких умов:
- прогрітий ґрунт і температура повітря не нижче + 15°С;
- добре освітлена ділянка;
- відсутність протягів.
Ґрунт перед посадкою підготовленого насіння рясно удобрюють перепрілим гноєм. Він має бути пухким і вологим. Оптимальна міжрядна відстань - 80 см, а дистанція посадки - 40-50 см. Посіви зволожують і накривають агроволокном для якнайшвидшого проростання. Правила догляду відповідають тим, які використовуються для тепличних огірків.
Насолоджуватися власноруч вирощеними огірками дуже хочуть і ті, у кого немає дачної ділянки. Для них ми обов'язково розповімо, як виростити огірки на підвіконні, але вже в наступній статті. Можливо, у вас є власний досвід у вирощуванні огірків, яким ви хочете поділитися? Напишіть про це в коментарях.
