Шпинат Зимовий гігант - середньоранній сорт шпинату, який відрізняється високою стійкістю до низьких температур. Від перших сходів до збору врожаю, при дотриманні агротехніки, зазвичай проходить не більше 45 днів.
Рослина відрізняється компактною розеткою пузирчастих листочків. У них світло-зелене забарвлення, кругла, трохи видовжена форма і прекрасний смак.
Зимовий гігант можна вирощувати як в незахищеному ґрунті, так і в теплиці (або в горщиках на підвіконні). Цей сорт рекомендується використовувати свіжим - для приготування салатів, як гарнір або прикраси різних страв. Він також підходить для консервації і заморожування на зиму.