Найкращі сорти огірків і секрети високих урожаїв

Полководець Наполеон був відомим любителем свіжих огірків. Незліченні багатства він пообіцяв тому, хто знайде секрет збереження їх свіжості у тривалих військових походах. Але, на жаль, ніхто так і не зміг придумати чогось путнього. Хоча, напевно, Наполеон просто не знав всієї краси маринованих або солоних огірочків. А між тим, їх смакові якості не поступаються свіжому хрумкому овочу. Але, як виявилося, не кожен огірок підходить на засолювання.

Як розібратися в сортах огірків і як посадити насіння для великого урожаю, ми розповімо в цій статті.

Насіння: з чого почати?

Для отримання міцних сходів і активного росту пагонів слід провести стимуляцію і загартування насіння перед висадкою. В якості стимуляторів росту підійдуть як спеціалізовані магазинні суміші, так і домашні засоби. Можна замочити насіння у водному розчині меду або соку листя алое в концентрації 1:1. Тривалість замочування становить 6-10 годин.

Пророщують насіння на вологій тканині під целофаном, створюючи ефект парника. Таким чином, вдається активізувати ріст зародка і запустити процес формування паростка. Пророщування насіння проводять протягом 2 діб при температурі +22-24˚С в слабоосвітленому місці. Зверніть увагу, що якщо через 3 доби насіння не набрякло і паростки не з'явилися – висаджувати їх в ґрунт марно. Але не варто хвилюватися, «GradinaMax» гарантує високу якість посадкового матеріалу та схожість насіння до 98%.

Загартування – це витримування протягом доби ледь пророслого насіння в умовах знижених температур, найчастіше в холодильнику. Така підготовка посилить стійкість дорослої рослини до перепадів температур.

Іноді рекомендують проводити обробку ще не пророщеного садивного матеріалу слабким розчином марганцівки. Така профілактика дозволить уникнути деяких хвороб надалі. Але якщо ви купуєте насіння в нашому магазині – будьте впевнені, що дезінфекція зайва. Посадковий матеріал від «GradinaMax» не тільки «чистий», але і пройшов гарт до більшості хвороб.

Як отримати здорові та сильні паростки?

В залежності від часу посіву і погодних умов, насіння огірка можна висаджувати у відкритий ґрунт або в індивідуальні контейнери. В останньому випадку в якості тари під розсаду «GradinaMax» рекомендує використовувати торф'яні таблетки. Вони стануть прекрасним добривом для підрослої після висадки розсади і збережуть кореневу систему молодої рослини, забезпечать хороший дренаж і циркуляцію повітря. До речі, розсада огірків не дуже добре переносить пікіровку, тому садити все насіння в один великий горщик – не найкраща ідея.

Земля повинна бути постійно вологою. Обприскування верхнього шару ґрунту здійснюють кожні 2-3 дні, використовуючи теплу воду. Щоб уникнути випаровування вологи і створення міні-парника, горщики накривають целофаном до появи перших паростків. Оптимальний температурний режим для насіння у цей період становить +24...+28˚С.

Після появи першої зелені плівку знімають і розсаду загартовують при +16...17˚С протягом 3-х днів. Це дозволить отримати більш короткі і м'ясисті стебла. Достатнє освітлення і температура близько 20˚С стануть оптимальними умовами для підростання розсади на наступні 15-20 днів.

Посадку паростків у відкритий ґрунт здійснюють у зволожені лунки після прогрівання ґрунту до 15-20˚С, а насіння – після прогрівання ґрунту до 15-18˚С. Тому для отримання раннього врожаю особливо виграшним є завчасне вирощування розсади.

Особливий догляд за дорослими рослинами

Поливають рослини часто. У жаркі посушливі дні – щодня, а от у період похмурої прохолодної погоди – раз в 5-7 днів. Огірочок любить теплу відстояну воду. Оптимальний обсяг води на 1 м2 ґрунту для молодих рослин становить 5 л, для квітучих – 10л, а для рослин в період плодоношення до 15л. Пам'ятайте, що найкращий час для поливу – після заходу сонця.

Через тиждень після вкорінення підсипають землю навколо паростка для формування додаткових коренів. Це збільшить приплив корисних речовин з ґрунту, а значить і врожайність. В період нарощування зеленої маси важливо забезпечити правильне і повноцінне формування куща. Особливу увагу приділяють витким сортам. Бічні пагони підлягають прищипуванню (обриванню крайньої бруньки на кожному з пагонів). Потрібно залишати 4-5 листків на кожній бічній відводці, таким чином, підсилюючи закладені в пазухах щедрі плодоносні бруньки.

Модні огіркові тенденції

Ранньостиглі сорти

Це не тільки весняна дивина на вашому столі, але і виграшний варіант для торгівлі. Адже попит на таку продукцію великий, як і ціна.

Бабусин внучок

Відмінний варіант універсального кулінарного призначення. Компактні огірочки з щільною шкіркою і ніжною, ароматною м'якоттю хороші і в салат, і для засолювання. Рослина стійка до борошнистої роси та кореневої гнилі.

Цукровий малюк

Відмінний сорт для засолювання, до того ж компактні щільні огірочки підходять для транспортування. Відмінною рисою цих огірків є їх неперевершений смак і відсутність гіркоти.

Середньостиглі сорти

Відрізняються стійкістю до різних захворювань і тривалим періодом плодоношення.

Ніжинський

Давній улюбленець городників за відмінні смакові якості при засолюванні. Середньостиглий сорт має високу врожайність кущів, невибагливий до умов вирощування.

Королівські пальчики

Це хрусткі солодкі огірочки для промислового вирощування. Один в один, тугі і щільні вони добре транспортуються і зберігаються. А сам кущик средньоплетистий і високорослий, стійкий до борошнистої роси і не вимогливий до температур.

Цукровий гігант

Це потужна рослина (з одним основним стеблом), стійка до більшості захворювань огірків, добре переносить похолодання, посуху, нестачу освітлення. Плоди темно-зелені, довгі, соковиті, солодкуваті на смак.

Багатоплідні сорти

Весела компанія

Сорт огірків для засолювання і салатів. Абсолютно без гіркоти. Невеликі щільні плоди з м'якою хрусткою скоринкою і ароматною м'якоттю стануть вашими улюбленцями. Зав'язь на кущах рясна, пучкова. Рослина не боїться кореневої гнилі та борошнистої роси.

Дружня родина

Огірки дозрівають великими партіями, тому що на вузлі рослина формує до 8 зав'язей. Плоди довжиною 10-12 см з білими шипами і невеликими пухирцями. Підійдуть для засолювання. Дуже смачні і ароматні.

Тепличні сорти

Зозуля

Неперевершений компонент літніх салатів. Він відрізняється свіжим огірковим ароматом, тонкою ніжною шкіркою, солодкуватим смаком. Високоврожайний і скоростиглий, він придатний для вирощування в теплицях і парниках.

Смарагдовий потік

Новинка цього сезону. Салатний сорт з довгими соковитими плодами вагою до 200 г. Добре переносить півтінь, посуху, вирощування в парниках і теплицях, при цьому дає стабільний рясний урожай.

Ґрунтові сорти

Сорт огірків Баночний

Це огірок виключно для відкритого ґрунту. Бджолозапильний, ранньостиглий і високоврожайний – цей сорт полюбили досвідчені городники за невибагливість, витривалість до змін погоди і відмінні смакові якості.

Огірок Засолочний

Ще один сорт для зимових заготовок. Хрусткі та соковиті плоди цієї рослини досягають в довжину до 10 см. Вони добре зберігаються і відрізняються високими товарними якостями. А висока врожайність і стійкість до більшості хвороб робить сорт Засолочний лідером серед огіркових сортів, вирощуваних на продаж.

Для балконів, патіо і підвіконь

Патіо F1

Гібридний вид з компактним стеблом та коротким міжвузлям, через що добре переносить вирощування в невеликому просторі та не схильний до більшості захворювань. Плоди соковиті, довгі, добре підходять для салатів. Ранньостиглий, забезпечує помірний урожай тривалий час.

Балконне чудо

Це відмінний середньостиглий салатний огірок. Слабоплетистий кущик формує пучкову зав'язь, що дозволяє отримати з однієї рослини чималий урожай за сезон. Крім стійкості до борошнистої роси, він добре переносить нерегулярний полив і півтінь.

Насіння цих та інших сортів ви зможете знайти в магазині «GradinaMax». Для своїх клієнтів ми приготували асорті з насіння різних видів за вигідною ціною. Таким чином, ви зможете спробувати різні сорти без зайвих витрат.