Осінь – це зовсім не кінець дачних робіт, а початок чергової посівної. Саме під зиму сіють холодостійкі культури, щоб отримати врожай вже рано навесны. Підготуватися до робіт необхідно заздалегідь, поки не настали морози.
Що сіяти пізно восени?
Під зиму рекомендується сіяти переважно зелень (наприклад, петрушку й кріп), а також коренеплоди (буряк, редис та моркву). Можливий посів капусти – цвітної, пекінської та червоноголової. А ось теплолюбні рослини під зиму не сіють зовсім, хоча і у холодостійких є свої нюанси.
Пряні трави
Окремим культурам холодна природна стратифікація йде на користь – поліпшується схожість, проростання стає раннім та дружнім, а самі сіянці виходять більш міцними. Яскравий приклад – катран та черемша, які дають відмінний врожай при підзимовому посіві, а навесні можуть не зійти зовсім навіть після тривалої стратифікації у холодильнику.
Також часто можна чути скарги городників на кріп, мовляв, не сходить навіть після замочування й вирощування на оптимальному місці. Проте випадково впале влітку й восени насіння сходить без всяких проблем, тільки, на жаль, не завжди там, де потрібно. Петрушка теж відрізняється недостатньо хорошою схожістю – першої зелені при весняній посадці доводиться чекати досить довго, проте при осінньому посіві листя розпускається рано.
Під зиму добре сіяти:
- пастернак;
- коріандр;
- листову селеру;
- крес-салат;
- рукколу;
- цибулю на перо;
- салатну гірчицю;
- огіркову траву (бораго);
- різні види салатів.
При виборі гірчиці, петрушки й салатів звертайте свою увагу на стійкість до цвітушності – саме від цього залежить, рослини навесні порадують довгоочікуваною соковитою зеленню чи квітковими стрілками.
Коренеплоди
Посіяний пізньої осені редис порадує вас раннім і багатим врожаєм навесні. Він буде соковитим, великим і хрустким. Це й не дивно, адже розвиток буде проходити в оптимальних умовах – в прохолоді, при короткому світловому дні й достатній кількості вологи. Також добре при підзимовому посіві будуть себе почувати морква й буряк. Проте тут також важливо звернути увагу на стійкі до цвітіння сорти й гібриди, оскільки значні перепади температур додатково стимулюють розвиток квітконосів.
Найкращими сортами для підзимового посіву можна вважати:
|
