Кабачок

Кабачки – це всіма улюблена овочева культура із сімейства гарбузових, яка широко використовується в кулінарії: її можна тушкувати, смажити й фарширувати. Ця рослина славиться, насамперед, тим, що є цінним дієтичним продуктом і легко вирощується в домашніх умовах.

Корисні властивості кабачків

Кабачок родом з Північної Америки. Жителі цього континенту спочатку їли тільки насіння кабачків, а вже потім перейшли до м'якоті. Варто зауважити, що м'якоть недозрілих кабачків містить багато корисних речовин: легкозасвоюваних вуглеводів, мінеральних солей, вітамінів В1, В2, С, РР, цукру, каротинів і пектинів. Кабачки діють на організм таким чином:

• допомагають впоратися із зайвою вагою;
• покращують сон;
• зміцнюють зір;
• корисні для людей із серцевими захворюваннями;
• покращують баланс рідини в організмі;
• допомагають переносити спекотні літні дні;
• сприяють обміну речовин в організмі.

До складу кабачків входять ферменти, завдяки чому білок в організмі стає розчинним, що дуже важливо для людей із хворою печінкою. Крім того, плоди даної рослини виводять з організму шкідливі речовини, захищають шлунок від ушкоджень та сприяють загоєнню гнійних ран.

Особливості вирощування кабачків

Щоб отримати високий урожай кабачків, Ви можете обрати один із варіантів їхнього вирощування: розсадним способом або безрозсадним. Більш зручним є другий варіант, але для того, щоб захистити рослину від переохолодження й грибкових захворювань, краще виростити розсаду спочатку в спеціальній ємності, а потім пересадити її у відкритий ґрунт. Запам'ятайте декілька основних правил при вирощуванні кабачків:

• перед посадкою насіння потрібно знезаразити, потримавши кілька днів на сонці;
• насіння кабачків добре проростає за температурою 14-18˚С в окремих торф'яних горщиках;
• ґрунт для вирощування повинен бути добре розпушеним і теплим;
• заглиблювати насіння в ґрунт потрібно не більше, ніж на 4 см;
• у відкритий ґрунт слід висадити розсаду віком не більше 25 днів;
• поливають рослину 1-2 рази теплою водою під коріння.

Основою для високого врожаю кабачків, безсумнівно, є якісне загартоване насіння з високою схожістю. Саме таке насіння пропонує наша компанія «GradinaMax»! Ми приймаємо замовлення увесь рік і доставляємо товари по всій території України. Телефонуйте нам!