Скорцонера

СКОРЦОНЕРА – БАГАТО КОРИСТІ ВІД НЕВЕЛИКОГО КОРЕНЯ

Чорна морква або чорний (солодкий) корінь – все це назви культури, яку доки нечасто зустрінеш на городах нашої країни. А тим часом – це дуже корисна рослина, яка за смаком трохи нагадує спаржу та устриці, а цінується за багатий склад корисних речовин. Коренеплоди містять і вітаміни, і мінерали, і біологічно активні речовини. Вживають їх у сирому вигляді, ріжуть в супи та маринади, запікають в тесті. Молоде листя рослини додають в салати.

ЧИМ КОРИСНА СКОРЦОНЕРА

Завдяки великій кількості інуліну, солодкий корінь стимулює роботу кишечнику та добре впливає на роботу всієї травної системи. Крім того коренеплід допомагає при цукровому діабеті, стримує розвиток подагри та поліартриту, нормалізує обмін речовин, укріплює імунітет. Його вживають при ожирінні, авітамінозі. У народній медицині використовують як сечогінний та очисний засіб для організму.

ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ

В Україні культуру найчастіше вирощують як одно- або дворічник. При цьому у перший рік формується листя та коренеплід, а на другій – квітконоси. Основні правила вирощування наступні:

• Перед посадкою землю варто обробити на глибину не менше 35 см.
• Посів здійснюється у відкритий ґрунт в квітні або під зиму.
• Ширина міжрядь повинна складати 20-25 см.
• Глибина закладення – 2-3 см.
• Оптимальна земля – родюча, зволожена й не кисла.

Насіння сходить досить довго. Після того, як на сіянцях сформувалося по 3-4 листочки, їх варто прорідити, залишаючи для розростання до 5-8 см. Після проріджування сходи підгодовують аміачною селітрою. таке саме добриво використовується іще пару разів за вегетаційний період. Для негайного вживання збирання врожаю можна проводити на початку жовтня, а для зберігання – перед самими заморозками. Коренеплоди бажано обережно підчіплювати вилами, щоб не пошкодити їх, інакше з них витікає сік, і вони втрачають смак.

У ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ «GradinaMax» ЗАВЖДИ ВИГІДНІ ПОКУПКИ!

Ми дуже пильно стежимо за якістю посадкового матеріалу, проводимо декілька обов'язкових перевірок, тому схожість насіння досягає рекордних 98%. Також ви можете бути упевнені, що:

1. Знайдете у нас все, що потрібно для вашого саду й городу – в магазині широкий асортимент нових та перевірених часом культур.
2. Отримаєте посилки в найкоротші строки – ми відправляємо їх протягом доби.
3. Зможете заощадити з нашою бонусною програмою.
4. Приймається передоплата та післяплата.

Збагачуйте свій раціон корисними коренеплодами, купуйте насіння скорцонери!