Баклажан Вайт Егг – незвичайний білий сорт. За термінами дозрівання відноситься до середньостиглих, період вегетації складає 110-120 діб. Кущі потужні, до 70 см заввишки. Плоди з білою шкіркою, булавовидні, довжиною 16-20 см та діаметром 8 см. М’якоть біла, довго зберігає щільну консистенцію і не грубіє. Сорт має прекрасні смакові властивості, може використовуватись у всіх видах кулінарної обробки.
Баклажан Вайт Егг: особливості посадки та догляду
Баклажан вирощують через розсаду, а на ґрунт переносять тоді, коли минає загроза весняних заморозків, тому що культура теплолюбна. Вона потребує регулярних поливів, підживлень, та обережного рихлення ґрунту після зволожень і дощів.