Как подготовить (прорастить, обработать) картофель к посадке?

Картофель – один из основных овощей на наших столах и участках. Казалось бы, в посадке клубней нет ничего сложного, но для получения более раннего и высокого урожая без предпосевной подготовки не обойтись.

Подготовка картофеля к посадке включает три этапа:

1. Проращивание.
2. Нарезку.
3. Обработку.

3 способа яровизации картофеля

Проращивание клубней перед посадкой (или яровизация) включает в себя целый комплекс мероприятий и может проводиться тремя разными способами:

• сухим;
• влажным;
• комбинированным.

Давайте разберем подробно каждый из вариантов.

Сухой способ подготовки картофеля к посадке

В этом случае клубни остаются сухими (1), опрыскивание проводится время от времени. Преимущество метода заключается в том, что картофель меньше подвергается грибковым заболеваниям.

Проращивание желательно проводить на свету, вне зависимости от того, был ли картофель озеленен осенью. Во-первых, в темноте вырастают более длинные и хрупкие ростки, которые при посадке элементарно сломаются. Во-вторых, под воздействием солнечных лучей клубни зеленеют – это образовывается природный инсектицид и фунгицид соланин (2). За счет его содержания клубни меньше болеют грибком и становятся несъедобными для многих насекомых-вредителей.

Для сухого способа картофель можно разместить:

• на полу в 1-2 слоя;
• на стеллажах;
• на балконе или лоджии, нанизанным на проволоку.

Чаще всего огородники раскладывают клубни на полу. Здесь стоит учесть несколько моментов:

• вам понадобится довольно много свободного места в отапливаемом и светлом помещении;
• часто в домах бывают холодные полы, поэтому температуру необходимо измерять именно возле их поверхности;
• картофель желательно ежедневно опрыскивать из пульверизатора и переворачивать раз в 2-3 дня.

При размещении посадочного материала на стеллажах, полки делайте на расстоянии не менее 30 см друг от друга, тогда света хватит всем клубням (3).

Нанизанный картофель позволяет сэкономить место, ведь его можно разместить на балконе, лоджии, а если на улице достаточно тепло, то и вынести во двор.

После правильного проращивания картофеля сухим способом у вас будут клубни с несколькими ростками длиной до 3 см, на которых отчетливо видны белые точки – зачатки корешков (4).

Влажный способ проращивания картофеля на посадку

Название метода говорит само за себя – клубни помещают во влажную среду (1). Для этого чаще всего используют:

• перлит;
• торф.

Внимание! Некоторые огородники в качестве субстрата выбирают песок или опилки, их использовать нежелательно. Песок слабо проводит воздух, поэтому картошка «задыхается», начинает гнить или поражается грибком. Опилки воздух проводят значительно лучше, но за счет неравномерного увлажнения картофелины также могут подгнивать. А еще в опилках нередко живут возбудители различных инфекций и личинки жуков-вредителей.

В торфе грибка нет, зато есть много полезных для клубней веществ. Минусов у этого субстрата всего два:

• его легко можно переувлажнить, поэтому будьте осторожны при поливах;
• кислотность субстрата великовата для картофеля, чтобы снизить этот показатель желательно добавлять золу.

Перлит (2) – это идеальный вариант. Он отлично пропускает воду и его практически невозможно переувлажнить. Клубни в нем не болеют грибком.

Когда вы определились с субстратом, возьмите ящик, застелите его дно бумагой или полиэтиленом, а затем послойно выкладывайте субстрат и клубни, пока контейнер не заполнится до верха. Ящики должны стоять в помещении с температурой 15˚С. После подготовки картофеля к посадке влажным способом у вас будут клубни с ростками 3-5 см и многочисленными корешками (3).

Проращивание картофеля перед посадкой комбинированным способом

Этот способ совмещает в себе два предыдущих. Сначала посадочный материал выносят на пару недель на свет. Температура в помещении должна быть 10˚С, клубни нужно ежедневно переворачивать и опрыскивать.

Как только появились первые росточки, картошку перекладывают во влажный субстрат для формирования корней еще на 3 недели. Внимание!У ранних сортов корни образуются чуть раньше названного срока.

В грунт картофель высаживают прямо из ящиков, чтобы нежная корневая система не успела подсохнуть.

Еще несколько секретов для правильной подготовки картофеля к посадке

Сроки начала проращивания

Сроки проращивания зависят от температуры:

• если вы начали проращивать картофель за 20-30 дней до посадки, то температуру устанавливайте на уровне 12-15˚С;
• если сроки поджимают и у вас осталось в запасе всего 15-20 дней, то повысьте температуру до 15-20˚С;
• экспресс-метод проращивания за 3-5 дней предполагает температуру 20-35˚С.

Наиболее естественно процесс протекает при максимальных сроках. В Украине закладку на яровизацию начинают в первой неделе марта.

Что делать с проросшей раньше срока картошкой?

Если до посадки еще не меньше месяца, а клубни уже все в ростках, их желательно просто обломать. Таким образом вы стимулируете пробуждение спящих глазков. Увлекаться этим способом не стоит, поскольку клубни теряют часть жизненных сил, что в дальнейшем сказывается на количестве урожая. Лучше не допускать прорастания картофеля раньше времени.

Сажать клубни с чересчур длинными ростками не стоит, поскольку велик риск сломать их при посадке.

Как разрезать картофель для посадки?

Чтобы сэкономить посадочный материал, клубни можно разрезать. При этом стоит соблюдать ряд правил:

• картошка разрезается уже проросшая и не позже, чем за три дня до посадки, чтобы на срезах успела образоваться корочка-защита;
• на каждой дольке должно быть не меньше 2 ростков, масса одного ломтика – свыше 25 грамм;
• разрезайте клубни в теплом помещении, после чего оставьте их на свету, при температуре 18-25°С и влажности 94-96%;
• разрез делайте ножом из нержавейки, каждый раз дезинфицируйте инструмент в 0,1% растворе марганцовки;
• срезы сразу же обрабатывайте 5-10% раствором ячменного солода с добавлением янтарной кислоты;
• клубни выкладывайте разрезами вверх для просушивания.

Как еще подготовить семенной картофель для посадки?

Чтобы получить максимальный урожай, клубни перед посадкой необходимо дополнительно обработать. Вам понадобятся:

1. Дезинфицирующие средства. Их используют, если семенной картофель был куплен на рынке. Клубни перед закладкой на яровизацию моют в растворе, стараясь не повредить кожуру, после чего используют фунгициды.
2. Фунгициды, которые помогут избежать грибка – если картошка куплена у неизвестного производителя или выращивалась в дождливый сезон.
3. Стимуляторы роста.Они позволяют получить урожай на 1-2 недели раньше срока.
4. Питательные вещества (удобрения). Например, калийные удобрения восполняют их дефицит в клубнях и повышают стрессоустойчивость картошки. Сразу определитесь, будет ли это органика или минеральные удобрения, поскольку совмещать препараты не рекомендуется. Опрыскивание органикой стоит проводить на протяжении всей яровизации. Обязательно переворачивайте посадочный материал, чтобы подкормки поступали со всех сторон. Если вы предпочитаете использовать минеральные вещества, то нужно просто замочить в них семенной картофель на 1 ч или опрыскать выбранным раствором.

Как видите, ничего сложного в подготовке семенного картофеля к посадке нет. Выбирайте подходящий способ и увеличивайте урожай картофеля на 50% и более!