Здоровый образ жизни и стремление употреблять экологически чистые продукты вдохновляют многих на создание мини-огорода на подоконнике. И это отличная идея! Благодаря ей под рукой всегда будут свежие и вкусные продукты, выращенные с любовью.
Что понадобится для домашнего огорода
Для выращивания овощей и трав потребуются качественные свежие семена.
Каждому виду растений нужен специализированный грунт.
Удобны пластиковые горшки контейнеры с отверстиями.
В качестве дренажа подойдут керамзит или галька – они хорошо предотвращают застой воды.
Органические и минеральные удобрения помогут растениям вовремя получать питательные вещества и хорошо развиваться.
ТОП-10 овощей для выращивания на подоконнике
Грядка на окне – не только источник свежих продуктов, но и удивительное путешествие в мир растений. Зимой можно с удовольствием ухаживать за своими питомцами, наблюдать за их ростом и наслаждаться вкусом урожая, выращенного собственными руками.
Огурцы
Для выращивания нужны прямоугольные контейнеры объемом 5-6 литров. Семена огурцов заделывают на глубину 1-1,5 см. Накройте посевы пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Поддерживайте почву влажной с помощью опрыскивания. После появления всходов дождитесь формирования первых листьев и прищипните макушку, чтобы стимулировать ветвление. Установите деревянные опоры для поддержания плетей. Первые огурцы можно будет собирать через 7-9 недель после появления всходов.
Томаты
Выбирайте компактные или карликовые сорта томатов – они хорошо подходят для домашних условий. Каждому растению потребуется цветочный горшок объемом 4-5 л. Обеспечьте достаточное освещение и регулярный полив, и миниатюрные томаты будут радовать урожаем в течение всего сезона.
Перец
Сладкому перцу потребуется контейнер большего объема, чем острому. Найдите на подоконнике самое солнечное место. Высевайте семена перца под пленку до появления всходов. Растения будут благодарны за регулярный полив теплой отстоянной водой. Во время плодоношения желательно провести подкормку, а в пасмурные дни полезно включать подсветку. Болгарский перец созревает через 5 месяцев после появления всходов, острый – через 3 месяца. Размещайте сладкие и горькие сорта на разных подоконниках, чтобы они не переопылялись.
Баклажаны
Комнатные баклажаны – эффектные растения с красивыми листьями, они не уступают в красоте домашним цветам. Оптимальная температура для их выращивания +23-25°C. Каждому растению потребуется горшок объемом от 3-х литров. Поливать нужно теплой отстоянной водой, в пасмурные дни придется включать дополнительную подсветку. Первый урожай можно будет собирать через 2-3 месяца.
Фасоль
Бобовым для роста корней нужны плошки или широкие горшки. Выбирайте кустовые сорта спаржевой фасоли, обеспечьте всходам регулярный полив, рыхлите почву, и подкармливайте комплексными удобрениями. В таких условиях через полтора месяца можно будет собирать урожай молодых зеленых стручков
Салат и шпинат
Быстрорастущие листовые овощи выращивают в пластиковых контейнерах и небольших горшках. Семена салата и шпината заделывают на глубину 0,5 см. Уже через месяц можно будет наслаждаться свежими зелеными листочками.
Кабачки
Отдавайте предпочтение раннеспелым кустовым сортам с небольшими плодами. Используйте только качественную почву с торфом и перлитом или вермикулитом, специально предназначенную для выращивания тыквенных. Семена кабачка сначала высевают в стаканчики 200 г. Когда появятся настоящие листья, пересадите молодой кабачок в контейнер объемом не менее 7 л.
Пряные травы
Базилик, укроп, кинза, петрушка прекрасно растут на подоконнике в любое время года. С их помощью можно добавлять готовым блюдам вкус и аромат.
Выращивайте их в отдельных горшочках или в прямоугольных контейнерах, создавая мини-огород. Регулярно поливайте и опрыскивайте листья – и тогда свежие травы будут радовать вас круглый год.
Редис
Выращивание редиса на подоконнике не отличается от культивирования на грядке в открытом грунте. Выбирайте раннеспелые сорта и высаживайте семена редиса в небольшие контейнеры. Регулярный полив и рыхление почвы помогут получить урожай сочных корнеплодов. Он будет готов через несколько недель.
Микрозелень
Микрозелень – это проростки овощей и трав, собранные до появления настоящих листьев. Они богаты витаминами и минералами. Для их получения подойдут специально подготовленные семена микрозелени — гороха, редиса, свеклы, салата. От обычных огородных они отличаются тем, что не проходят химическую обработку. Посейте их в специальные поддоны для выращивания микрозелени и полейте. Через несколько дней можно будет собирать урожай.
Создайте для себя личный огород на подоконнике, наслаждайтесь свежими продуктами и получайте удовольствие от процесса выращивания!
