Ягоди хурми володіють не лише екзотичним солодким смаком, але і величезною користю. Вони цілюще впливають на серцево-судинну систему, покращують роботу шлунка і кишечника, оздоровлюють нирки і щитовидку. Нові гібридні сорти прекрасно переносять низькі температури та дають плоди навіть у грудні.
ЯКИЙ СОРТ ОБРАТИ
Хурма є теплолюбною рослиною. Тому можливість висаджувати її в нашому кліматі з'явилася лише завдяки гібридам, у створенні яких брали участь і українські селекціонери.В Україні вирощують три сорти: Корольок, Росіянку та Волове Серце. Всі три добре адаптовані до нашого клімату і прекрасно зимують у всіх регіонах країни.
Корольок
Сорт вважається раннім - плоди дає не пізніше жовтня. Ягоди у Королька солодкі, великі (200 г) і повні насіння. Доросле дерево може вирости до 10 м і здатне переносити морози до -30 °С. Сорт витривалий також щодо хвороб - вони його просто не беруть.
Росіянка
Ще один морозостійкий і ранній сорт. Його створювали спеціально для регіонів з суворими зимами. Як і Корольок, він не схильний до весняних і осінніх хвороб.
Особливість хурми Росіянка - плоди її потрібно залишити на кілька тижнів дозрівати після того, як зірвали їх з дерева. Дозрівають вони у вересні та можуть важити в межах 120 г.
Волове Серце
Найпопулярніший у нас сорт. 4-метрове доросле дерево самозапилюється і родить, за умови хорошого догляду, років 50. Ягоди у нього великі - можуть досягати 500 г кожна. Цей сорт хурми дозріває в листопаді і витримує сильні морози (-28 °С).
Як посадити саджанець хурми
Посадку плануйте на осінь або на весну. Розрахуйте час таким чином, щоб до перших морозів залишалося ще кілька місяців.Важливо правильно вибрати місце для хурми. Рослині не подобається тінь і вітряні ділянки. Стіна або високий паркан будуть чудовим захистом від протягів. Зверніть також увагу на ґрунт - він повинен бути суглинистим і добре дренованим.
Саму посадку проводьте наступним чином:
- Яма готується заздалегідь. В ідеалі - не пізніше ніж за 2 тижні до посадки. Її обсяг повинен становити близько 50 л.
- Готуємо дренажний шар. Його роблять, зазвичай, з річкового піску, цегли або гальки.
- Далі закладаємо суміш перегною і викопаного ґрунту. Найзручніше - розташувати його в ямі гіркою.
- За добу до посадки коріння саджанців замочують в розчині для коренеутворення.
- Під час посадки коріння хурми розправляють вздовж схилів гори з перегноєм і засипають землею. Не засипайте кореневу шийку більш ніж на 5-7 см.
- Утрамбовувати ґрунт не варто - є ризик пошкодити коріння.
- Поруч з хурмою розмістіть кілочок і прикріпіть саджанець до нього.
- Фінальний етап посадки - мульчування і полив.
Догляд за саджанцем хурми складається з регулярних поливів - ґрунт не повинен пересихати.
Зверніть увагу: посадку молодого дерева краще робити на невеликому підвищенні. Це захистить кореневу шийку і щеплення від руйнівного впливу талих вод.
ЯК обрізати ХУРМУ
Обрізка - запорука здоров'я і високих врожаїв для вашої хурми. Плоди у дерева з'являються тільки на молодих пагонах, тому старі потрібно обрізати.Перший рік після посадки обрізка стосується тільки верхівки - до 80 см. На другий-третій - трохи обріжте скелетні гілочки, щоб могли формуватися нові пагони. Далі обрізку роблять тільки сухим, занадто довгим або померзлим гілкам.
ЯК ПІДВИЩИТИ зимостійкість
Чи переживе деревце морози - залежить від садівника. До зими хурму готують кількома етапами. Обрізка ослаблених урожаєм гілочок - перший з них.Далі слід зайнятися підгодівлею. Використовуйте для цього фосфати і калійні солі.
Обробка кріопротекторами використовується в регіонах зі стабільними температурами. Для південних регіонів, з їх частими відлигами, цей варіант не потрібен.
Молоді дерева краще на зиму закутати. Хорошим матеріалом буде мішковина - вона добре пропускає повітря і не дозволить рослині загноїтися через вологість і відсутність провітрювання.
Сучасні сорти хурми можуть пережити зиму і без цих маніпуляцій, але краще не випробовувати саджанці і захистити їх від морозів і талої води.
