Що посіяти й посадити на городі в червні: перелік овочів

Для садівників весна – напружений час, тому іноді трапляються всілякі накладки й помилки, пов'язані із несвоєчасним посівом у ґрунт городніх культур. Ось уже і червень на порозі, а на городі повно порожніх грядок. Та й після збору редиски звільнилося багато місця. Що посіяти на городі в червні – тема нашої сьогоднішньої статті.

Салат: по п'ять урожаїв поспіль

Вітамінна салатна зелень дуже доречна на весняному столі, адже після зими потреба організму в свіжих вітамінах зростає. Головна перевага салатів – їх скоростиглість. Посіяти корисні зелені овочі можна вже у квітні-травні (при стійкій температурі +6 + 8°С), перший врожай дозріє на початку червня. Для отримання зелені протягом усього літа, салатні овочі рекомендується підсівати кожні 2 тижні.

Сорти салатів поділяються на літні, весняні та осінні, тому для кожної пори року слід підбирати відповідне насіння. Для того, щоб салатна зелень була соковитою і без гіркоти, рекомендується налагодити регулярне зволоження грядок, особливо в спекотні літні місяці.

Серед скоростиглих салатів популярністю користуються:

1. Салат Малинова куля – для його дозрівання потрібно 25-30 днів.
2. Салат качанний Майська королева – корисні качани формуються на рослині за 30-50 діб.
3. Салат Ендівій кремовий – дозріває за 35-40 днів.
4. Салат листовий Грюнетта – врожай готовий за 50 днів.
5. Салат Кучерявий – готовий за 3 тижні-місяць.
6. Фанлі – можна збирати урожай за 25-28 діб.

Посів кропу у червні

Кріп – популярна пряна зелень, яку широко використовують у заготовках на зиму з овочів, а також в кулінарії для приготування широкого переліку страв – супів, салатів і других страв.

Ніжна мереживна зелень кропу швидко грубіє, тому кожні 10-15 днів рекомендується проводити новий посів пряної трави.

Важливо! Насіння кропу проросте швидше, якщо його попередньо замочити в гарячій воді, а потім витримати кілька діб у воді кімнатної температури.

Пізній посів кропу призводить до того, що він дозріває в найсильнішу спеку і за таких умов трава грубіє через нестачу вологи. Якщо хочете отримати ніжний і запашний кріп – налагодьте регулярний полив грядок з цією культурою.

Найкращі сорти: Мамонт, Грибовський, Анет, Амброзія, Алігатор.

Що посадити на городі в червні з коренеплодів

Якщо ви робили підзимні посіви буряка, моркви, ріпи або редьки, то врожай цих культур можна збирати для літнього споживання вже у червні. Для створення зимових запасів моркви і буряка рекомендується проводити посів насіння коренеплодів в першій половині літа.


Для південних районів такі посадки можна проводити до середини липня, а для північних підходить лише червень.

1. Ріпа – ранні сорти дозрівають за 45-60 діб, пізні – врожаю доведеться чекати до 3 місяців і більше. Звертайте увагу на терміни дозрівання вибраного сорту, інакше з настанням осінніх заморозків плоди можна втратити. Культура погано переносить спеку, тому в середині літа доведеться рясно поливати посадки. Посів ріпи у червні дозволяє отримати врожай вже за 1,5-2 місяці.
2. Буряк – корисний коренеплід, який можна сіяти під зиму, навесні і протягом літа для зимового зберігання. Посів буряка можна проводити в червні і пізніше. У середині літа на городі звільняються грядки після збирання деяких овочів, але буряк не любить рости на одному й тому ж самому місці два роки поспіль. Кращі попередники для нього – цибуля, томати, баклажани, перець і картопля.
3. Посів моркви краще робити там, де зростали редис, капуста й кабачки. Ці овочі є кращими попередниками для культури. Морква дозріває за 90-135 діб, тому для зимового зберігання слід вибирати відповідні сорти.

Посів квасолі у червні

У червні можна посіяти стручкову квасолю. Сухі боби перед посівом необхідно замочити у воді. Квасоля – в’юнка рослина, тому для пагонів слід встановити спеціальні опори.

Важливо! При посадці поруч кількох сортів квасолі врожайність культури збільшується.

Кращі попередники для бобових: томати, перець, баклажани, огірки, цибуля, часник, буряк і кабачки.

Популярні скоростиглі сорти квасолі: Спаржева зелена, Еурека, Серенгеті, Золота зірка, Парпл Тіпі, Фазенда, Шарлотта.

Зелена цибуля

Цибуля на перо сіється на початку літа, ароматна пікантна зелень додасть неповторного смаку салатам із свіжих овочів. Можна висадити насіння цибулі упереміш із морквою, тандем цих двох рослин допоможе позбутися шкідників.

Перед посівом цибулі грядку добре орють і розпушують. Культура вимоглива до ґрунтів, їй також просто необхідний рясний полив у спекотні літні місяці. До збору врожаю землю рихлять кілька разів на сезон.

Відмінний результат вдається отримати при посадці на зелень цибулі таких сортів:

1. Ранній збір – врожай дозріває за 45-60 днів.
2. Лук шніт – збір пера можна починати вже за місяць після посіву насіння.
3. Шашличний – дозріває за 21-28 діб.

Посів шпинату влітку

Шпинат – культура швидкого дозрівання, від посіву насіння у відкритий ґрунт до отримання врожаю проходить близько 55 діб. Можна проводити посів насіння безпосередньо у відкритий ґрунт з квітня (морозостійкі сорти) при стійкій температурі від +3 до +5°С, а потім через кожні 2 тижні.

1. Відстань між лунками – від 7 до 20 см.
2. Відстань між рядками – від 20 до 40 см.

Листя шпинату містить вітаміни й мікроелементи, культура використовується для дієтичного харчування при зниженні зайвої ваги.

Сортовий шпинат прийнято поділяти на три групи:

1. Ранньостиглі сорти.
2. Сорти середнього терміну дозрівання.
3. Пізньостиглі сорти.

При виборі насіння шпинату для осіннього посіву рекомендуємо вибирати ранні сорти культури. При підзимовім посіві шпинату у відкритий ґрунт в середині осені необхідно вибирати тільки морозостійкі сорти.

Влітку на городі можна отримати кілька врожаїв пряної зелені, цибулі, коренеплодів і різних салатів, що добре урізноманітнить домашнє меню.