Дощовик їстівний – гриб, який відноситься до сімейства Печериці. Щільна біла м'якоть з віком набуває коричневого відтінку і стає більш ніжною. Шкірочка дощовика вкрита наростами, вони по мірі розвитку іноді відпадають. Гриби їстівні до тих пір, поки не втратять свою білизну. Дощовики найкраще нарізати часточками, панірувати і обсмажувати в маслі.
Гриби краще за все ростуть в тіні крупномірів, на багатому азотом ґрунті з кислотністю 7-7,5 рН. З ділянки розміром 2 х 2 м знімають верхній шар товщиною до 30 см. На дно його укладають листяний опад і дрібні гілочки осики, тополі або верби. Зверху присипають шаром лісової ґрунту, по якій рівномірно розподіляють міцелій, змішаний із землею. Місце посадки обережно поливають і прикривають гілками.
Зверніть увагу! У разі вибору доставки службою Нова Пошта, усі передоплачені замовлення:
