Прием заказов
0 (800) 33-32-43
Отдел консультации
0 (800) 33-72-73
0

Как приготовить вкуснейший дачный пирог

Этот рецепт давным-давно взяли на вооружение хозяйки разных стран. Еще бы, ведь в нем сочетаются рассыпчатое песочное тесто, сочная клубника и воздушный нежный творог. Кстати, клубнику можно брать прямо с грядки!

Для приготовления понадобится разъемная форма диаметром 24-26 см.

Ингредиенты для теста

  • мука – 1,25 стак. (+ еще немного для раскатывания теста);
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахарный песок – 0,5 стак.;
  • соль – ¼ ч.л;
  • холодная вода – 1 ст. ложка.

Ингредиенты для начинки:

  • творог 0-5% – 250 г;
  • сахар – ¼ стак.;
  • клубника – 800 г;
  • сухое клубничное желе – 1 ст.л;
  • вода – ¼ стак.

Приготовление:

Измельчите масло (но не растапливайте), смешайте с сахаром, мукой и солью, перемешивайте до получения крошки. Добавьте холодную воду (можно больше столовой ложки), чтобы тесто можно было собрать в комок.

Переложите тесто в форму, руками равномерно распределите его по дну и бортам, попутно плотно прижимая. Поставьте эту заготовку в морозилку на 10-15 минут.

После чего достаньте, проколите тесто в нескольких местах вилкой и выпекайте в разогретой до 180˚С духовке около получаса. Оно должно приобрести красивый золотистый оттенок. Если в процессе выпекания тесто начнет подыматься – прижмите его к форме ложкой. После выпекания достаньте заготовку и остудите прямо в форме.

Настал черед приготовления начинки. Смешайте творог с сахаром, разложите его в заготовке. Клубнику помойте и разрежьте на половинки. Выложите на творог выпуклой частью вверх, начиная с внешнего периметра.

В отдельной емкости разведите сухое клубничное желе. На малом огне доведите его почти до кипения и охладите, чтобы желе загустело. Намажьте каждую ягодку клубничной смесью с помощью кухонной силиконовой кисти.

Готовый пирог поставьте в холодильник на 1-6 часов. Разъемную форму снимайте непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Еще рецепт: Безумно вкусный и ароматный пирог со сливами

Опубликовано: 30 июн 2020
Просмотров: 4123
(Голосов: 1, Рейтинг: 5.0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Распродажа семян
    • Рассада земляники, клубники
    • Семена новинки 2024
    • Семена овощей
    • Суперпредложения!
    • Топ продаж
    • Ягодные кустарники
    Акция
    Новинки
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Мурано рисунок 1
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Мурано
    Кол-во в упаковке: 5 none
    49 грн 169 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Земляника крупноплодная Черный Принц рисунок 2
    0 отзывов
    Земляника крупноплодная Черный Принц
    Кол-во в упаковке: 5 none
    39 грн 129 грн
    Купить
    Акция
    Земляника Руяна GL Seeds рисунок 3
    0 отзывов
    Земляника Руяна GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    10 грн 19 грн
    Купить
    Акция
    Земляника Рюген GL Seeds рисунок 4
    0 отзывов
    Земляника Рюген GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    10 грн 19 грн
    Купить
    Акция
    Хит
    Земляника Александрия GL Seeds рисунок 5
    0 отзывов
    Земляника Александрия GL Seeds
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    10 грн 19 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Клубника Ананасная Профессиональные семена рисунок 6
    0 отзывов
    Клубника Ананасная Профессиональные семена
    Кол-во в упаковке: 0.03 г
    48 грн 127 грн
    Купить
    Акция
    Клубника ананасная Рэйнбоу Садыба центр рисунок 7
    0 отзывов
    Клубника ананасная Рэйнбоу Садыба центр
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    60 грн 175 грн
    Купить
    Акция
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Анабланка рисунок 8
    0 отзывов
    Земляника ремонтантная (крупноплодная) Анабланка
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    49 грн 169 грн
    Купить
    Акция
    Земляника (крупноплодная) Азия рисунок 9
    0 отзывов
    Земляника (крупноплодная) Азия
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    39 грн 129 грн
    Купить
    Акция
    Комплект Детская радость из 2 сортов рисунок 10
    1 отзыв
    Комплект Детская радость из 2 сортов
    Кол-во в упаковке: 10 саж
    94 грн 338 грн
    Купить
    Акция
    Комплект Урожайная грядка из 3 сортов рисунок 11
    0 отзывов
    Комплект Урожайная грядка из 3 сортов
    Кол-во в упаковке: 15 саж
    109 грн 387 грн
    Купить
    Акция
    Земляника крупноплодная Зенга Зенгана рисунок 12
    2 отзыва
    Земляника крупноплодная Зенга Зенгана
    Кол-во в упаковке: 5 саж
    39 грн 129 грн
    Купить