Большинство овощей – однолетние растения. Они быстро созревают, попадают на стол или отправляются в погреб на хранение. Огороднику важно соблюдать сроки – только в этом случае можно рассчитывать на хороший урожай. Календарь посадки и календарь уборки овощей – к вашим услугам.
Посадка овощей на территории Украины осуществляется почти круглогодично. Огородные культуры можно высаживать под зиму, ранней весной и в течение лета. Чтобы ничего не упустить, полезно сверяться с календарем посадки овощей. Тогда каждая культура будет посажена в свое время и даст великолепный урожай. Рекомендованные сроки даны для ориентира. Точное время посадки зависит от климата местности, погодных условий в конкретном сезоне, условий выращивания.
Какие овощи сеять в марте и апреле
Первые два месяца весны огородники полностью посвящают рассаде. Окрепшие в тепле на подоконнике сеянцы попадут в открытый грунт, когда почва прогреется.
Томаты
В марте высаживают томаты для теплиц и пленочных укрытий. Апрель – время посева помидоров, которым предстоит расти в открытом грунте. Семена высевают на глубину 2 см. Расстояние при высадке рассады зависит от сорта.
Баклажаны
Баклажаны высевают за 70 дней до посадки на грядки. Глубина посева 1,5-2 см. Схема посадки зависит от сорта. Баклажаны не выносят загущения, поэтому даже низкорослые сорта лучше рассаживать просторно, располагая растения в ряду не ближе чем через 40 см и делая борозды через каждые 60 см.
Сладкий и острый перец
Перец выращивают в теплицах, весенних временных укрытиях и открытом грунте. Чем раньше будет высаживаться рассада, тем раньше нужно сеять семена. В разных регионах Украины это происходит с начала марта по начало апреля. Семена высевают на глубину 0,5-1 см. Рекомендуемая схема посадки – 40 на 35 см.
Корневой сельдерей
Корневой сельдерей растет очень долго. Его культивируют только через рассаду. Семена высевают как можно раньше. Глубина заделки небольшая, так как семена мелкие. Схема посадки в открытый грунт 30 на 50 см.
Лук-порей
От посева до уборки урожая лука-порея проходит 120 дней. Поэтому его выращивают через рассаду. Семена высевают на глубину 1 см. На грядке расстояние между растениями должно быть 20 см, междурядье 40 см.
Однолетний лук репка
При выращивании лука рассадным методом из семян к осени можно получать головки приличного размера. Посев заканчивают за 50-60 дней до пересадки рассады в грунт. Семена опускают на глубину 1-1,5 см. Рассаду высаживают, оставляя расстояние между растениями 10 см, между бороздками 30 см.
Картофель из семян
Ботанические семена картофеля – это всегда доступный посевной материал. Полученные осенью клубни будут свободны от болезней. На следующий год они дадут высокий урожай. Семена высевают в конце апреля на глубину 0,5 см. Рассаду пересаживают в грунт в теплую погоду. Схема посадки: 20 см в ряду, 70 см междурядье.
Капуста белокочанная
Кочанная капуста – королева огорода. Сроки ее посева зависят от скороспелости сорта. Ранние сорта высаживают с конца февраля. Среднеспелые и поздние – в марте. Глубина посева 1 см. Схема посадки в открытый грунт зависит от сорта. Обычно капусту выращивают, оставляя в ряду 40 см, между бороздами 60 см.
Капуста цветная и брокколи
Эти овощи похожи и агротехника у них одинаковая. Они теплолюбивые, их выращивают только рассадным методом. Семена высевают за 40 дней до пересадки рассады. Глубина заделки около сантиметра, схема посадки на грядку 70х60 см.
Картофель
Посадку клубней начинают, когда почва прогреется. В зависимости от региона это происходит в первой, второй или третьей декаде апреля. Глубина заделки зависит от размера картофелин. Крупные заделывают на штык лопаты, мелкие на пол-штыка. Схема посадки 70х50.
Морковь, свекла, редис, репа
Семена заглубляют на 1,5- 2 см. Схема посадки после прореживания: 5-10 см в ряду, 20-30 см между бороздками.
Фасоль, горох, бобы
Первыми сеют бобы – они не боятся холодов. Через 2 недели можно сеять горох, а еще через 1-2 недели спаржевую и зерновую фасоль – они самые теплолюбивые представители семейства бобовых. Глубина заделки зерен 3-5 см, схема 15-20х40-50 см.
Зелень
Весь март и апрель идет посев зелени. Семечки укропа, базилика, листового сельдерея, латука, шпината, петрушки, кресс-салата насыпают в борозды, сделанные на расстоянии 15-20 см друг от друга. Всходы прореживают в фазе 1-2 настоящих листа.
Какие овощи сеять в мае
В мае уже тепло. Рассаду массово высевают на постоянное место, сеют в открытый грунт теплолюбивые овощи и бахчевые.
Глубина посева, см | Схема посадки, см | |
Огурцы | 2-4 | 20х60 |
Тыква, кабачки, патиссоны, цуккини | 3-5 | 90х90 |
Арбузы, дыни | 3-5 | 100х100 |
Кукуруза | 3 | 45х35 |
Какие овощи сеять в июне
Продолжается посадка зелени и скороспелых овощей, высадка рассады в огород. Пора сеять томаты для зимних теплиц.
Какие овощи сеют в августе
Август – время не посадки, а уборки. Согласно календарю сбора урожая овощей в этом месяце собирают огурцы, цветную капусту и брокколи, помидоры, перец, баклажаны. Пора лакомиться первыми дынями и арбузами, подкапывать ранний картофель. На освободившиеся места можно посеять зелень и скороспелые корнеплоды.
Какие овощи сажать в сентябре
Время, когда можно сажать овощи в огороде, продолжается. В сентябре можно высевать многолетнюю зелень: батун, щавель, спаржу. У молодых растений будет время укорениться, окрепнуть и хорошо перезимовать. Весной они дадут ранний урожай сочных листьев. Продолжается посев редиса.
Теперь вы знаете, когда сажать овощи, и не пропустите сроки. Напишите в комментариях, сажаете ли по календарю или полагаетесь на интуицию огородника.
