Прийом замовлень
0 (800) 33-32-43
Відділ консультацій
0 (800) 33-72-73
0

Солодка і гостра томатна паста: найкращі рецепти

Томатна паста - найпотрібніший в домі продукт. Без неї не обходиться левова частка найпопулярніших повсякденних страв. Виділіть кілька годин для її приготування і цілу зиму їстимете смаколики на її основі.

Томатна паста

Гостра паста

Для її приготування нам необхідні:

помідори (3 кг);

цибуля (500 г);

фільтрована вода (1 скл.);

гірчиця (порошком – 2 ст.л.);

6% оцет (200 мл);

гострий мелений перець (2.ч.л.);

лавровий лист (2 листочка);

чорний перець горошком (6 шт.).

Спосіб приготування

Помідори без шкірки розріжте навпіл і покладіть до каструлі. До них додайте нашатковану цибулю і склянку води. Варіть 15 хвилин на середньому вогні. З проварених помідорчиків зробіть пюре. Використовуйте в цих цілях блендер або звичайне сито. Тепер займемося підготовкою оцту: його нагрівають, доводять до кипіння, дають час охолонути і виливають до томатів.

Помідорчики з оцтом 4 рази доводять до кипіння і охолоджують. Додайте до них в каструлю все, що залишилися зі списку інгредієнтів. Кип'ятіть пасту після цього 5 хвилин, розлийте по банках. Дайте їй можливість повністю охолонути.

домашня томатна паста

Солодка паста

Для її приготування нам потрібні:

томати (1,5 кг);

стиглі яблука (300 г);

середня цибулина (1 шт.);

яблучний оцет (50 мл);

сіль (1 ст.л.);

мелений перець (1 ч.л.).

Спосіб приготування

Помістіть помідорчики в гарячу воду секунд на 10-15. Після цього з них легше буде зняти шкірку, що ви і повинні зробити. Крім шкіри, у томатів вирізають плодоніжки і соковиті серцевинки. Яблука почистьте за таким самим принципом і наріжте. Зміщайте їх з помідорами та нарізаною цибулею і дайте покипіти хвилин 20. Остудіть, зробіть пюре і варіть ще 40 хвилин на середньому вогні. Оцет, сіль і перець додайте до томатів і яблук. Кип'ятіть все разом 15 хвилин. Розлийте пасту по банках. Їх потрібно простерилізувати заздалегідь. Візьміть ковдру або будь-яке інше вкривало, щоб банки були в теплі, поки не охолонуть.

Томатна паста

Опубліковано: 24 сер 2020
Переглядів: 3637
(Голосів: 0, Рейтинг: 0)
Залишити відгук
Оцінка
Додати один або кілька файлів
    Рекомендовані товари
    популярні
    • від дорогих до дешевих
    • від дешевих до дорогих
    • популярні
    • за новинками
    • за назвою
    Всі серії
    • Всі серії
    • Колоновидні дерева
    • Насіння Кулінарна лінійка
    • Насіння новинки 2024
    • Насіння овочів
    • Новинки 2024
    • Плодові дерева
    • Розпродаж насіння
    • Суперпропозиції!
    • Цибулини квітів осінь
    Акція
    Новинки
    Яблуня Ліберті зображення 1
    0 відгуків
    Яблуня Ліберті
    К-сть в упаковці: 1 none
    169 грн 199 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Яблуня Голден Смуті зображення 2
    0 відгуків
    Яблуня Голден Смуті
    К-сть в упаковці: 1 садж
    169 грн 199 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Яблуня Спайс Голд зображення 3
    0 відгуків
    Яблуня Спайс Голд
    К-сть в упаковці: 1 садж
    169 грн 199 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Чорний імператор GL Seeds зображення 4
    0 відгуків
    Томат Чорний імператор GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Чорний принц GL Seeds зображення 5
    0 відгуків
    Томат Чорний принц GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Чорномор GL Seeds зображення 6
    0 відгуків
    Томат Чорномор GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.15 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Шоколадне серце GL Seeds зображення 7
    0 відгуків
    Томат Шоколадне серце GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Яблучний спас GL Seeds зображення 8
    0 відгуків
    Томат Яблучний спас GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Смарагдова груша GL Seeds зображення 9
    0 відгуків
    Томат Смарагдова груша GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Смугасте серце GL Seeds зображення 10
    0 відгуків
    Томат Смугасте серце GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Фіолетовий GL Seeds зображення 11
    0 відгуків
    Томат Фіолетовий GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити
    Акція
    Новинки
    Томат Хамелеон GL Seeds зображення 12
    0 відгуків
    Томат Хамелеон GL Seeds
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    6 грн 11 грн
    Купити