Щоб виноград давав смачні соковиті ягоди, за ним потрібно ретельно доглядати. Осіння обрізка і зимове укриття - ключові моменти у вирощуванні цієї культури. Вони дають можливість отримувати багаті врожаї навіть у прохолодному кліматі.
Осіння обрізка: підготовка до зими
Осіння обрізка винограду - не косметична процедура. Це важливий етап у життєвому циклі рослини. Він допомагає кущу підготуватися до зими, збільшує врожайність і дає змогу формувати правильну крону.
Довідка
-
Сучок заміщення - обрізана коротко гілка з 2-3 бруньками. Дві бруньки потрібні для відновлення плодової ланки наступного року, третя - запасна, на випадок загибелі вічок взимку.
-
Плодова стрілка - довга гілка, на якій після обрізки залишають залежно від сорту і віку куща 4-12 бруньок. Її формують із пагона, розташованого поруч із сучком заміщення.
-
Разом сучок заміщення і плодова стрілка утворюють плодову ланку. Ця пара пагонів - база, на якій будуть зав'язуватися грона.
Молодий виноградник
У рік посадки саджанець не обрізають. Він повинен наростити пагони і коріння і встигнути набратися сил перед майбутньою зимою. Першу обрізку молодого винограду проводять тільки на другий рік. На кущі має залишитися 2 пагони з 5-7 вічками на кожному - це майбутня основа куща.
Осіння обрізка на третій рік
Після листопаду з кожного дворічного пагона зрізають усі пагони цього року, крім двох. Один з них обрізають на 2-3 бруньки - це буде сучок заміщення. Другий пагін (той, що далі від центру куща) обрізають на 4 бруньки для формування плодової стрілки.
Обрізка винограду на четвертий рік
Восени після листопаду обрізають вертикальні пагони, що відплодоносили за літо, разом із плодовою стрілкою, на якій вони росли. Пагони, що відросли від сучка заміщення, залишають. Далекий від центру куща пагін обрізають на 5-7 вічок, а той, що ближче до центру, на 2-3 вічка. Вийшла нова плодова ланка. На кожній скелетній гілці куща має залишитися по одній плодовій ланці.
Старий виноградник
Якщо виноград восени не обрізати, то кущ стане надто густим і перестане нормально плодоносити. Щоб не послаблювати рослину, осінню обрізку проводять у два етапи.
У вересні виламують усі непотрібні зелені пагони, що доросли до нижнього дроту шпалери. Пагони поточного року, що переросли нижній дріт, карбують, тобто обрізають верхівки, прибираючи до 10% їхньої довжини. Проводити карбування раніше не можна, оскільки це призведе до появи величезної кількості пасинків, які доведеться видаляти. Якщо на рослині у вересні ще є пасинки, їх укорочують, залишивши на кожній не більше 3 листків - вони знадобляться для фотосинтезу.
У жовтні-листопаді кущ обрізають сильно. У зиму мають піти тільки ті частини рослини, які необхідні для майбутнього плодоношення. Головне завдання цього етапу обрізки - сформувати на кожній скелетній гілці новий сучок заміщення і плодову стрілку. Чим старший і потужніший кущ, тим довшою має бути плодова стрілка.
Як правильно сховати лози від морозу
Без укриття навіть у південних регіонах виноград може підмерзнути, позбавивши вас багатого врожаю в майбутньому році. Обрізані заздалегідь кущі вкривають після настання перших серйозних заморозків.
Але спочатку рослину потрібно підготувати. Зачекайте, поки кора на пагонах злегка побуріє (зазвичай це відбувається після кількох ранкових заморозків). Коли нічна температура почне опускатися до -7°C, а денна не підніматиметься вище за нуль, можна приступати до встановлення укриттів. Виберіть для цього заходу ясний і сухий день.
Фахівці рекомендують використовувати як основний покривний матеріал агроволокно. Для додаткового утеплення можна використовувати солому, лапник, листя.
Способи укриття винограду:
-
Сухий - лози знімають із дроту й укладають на землю. Зверху засипають шаром сухого листя, хвоєю або іншим органічним матеріалом. Потім накривають плівкою.
-
Повітряно-сухий - лози укладають на землю, ставлять дуги, накривають агроволокном і фіксують краї укривного матеріалу.
-
У ящиках - лози укладають у ящики, заповнені сухим матеріалом (листям, хвоєю, соломою). Ящики накривають плівкою.
Важливі моменти:
-
Укривати виноград потрібно після перших морозів, але до стійких холодів.
-
Укриття знімають навесні, коли температура повітря підніметься вище 0°C.
-
Якщо лози вкривають плівкою, то необхідно забезпечити вентиляцію.
Корисні поради
При знятті лози з опор будьте обережні, щоб не пошкодити тендітні пагони.
Щільність агроволокна вибирайте залежно від клімату свого регіону.
Не забувайте про вентиляцію укриття - це важливо для запобігання загибелі лози.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете насолоджуватися смачними і соковитими виноградними ягодами з власного саду. Правильна осіння обрізка і зимове укриття допоможуть отримати багатий урожай і зберегти рослини на довгі роки.
