Серпень – час відпочинку, але не від саду
«У серпні в мужика три турботи: і косити, і орати, і сіяти» – говорили у давнину. От і ми не будемо сидіти, склавши руки, адже і наприкінці літа сад потребує уваги, турботи і догляду.
Роботи на городі
1. Посійте овочі та зелень
Останній місяць літа – вдалий час для посівів пряних трав на грядці: базиліка, кропу, руколи і петрушки.
Для пекінської капусти, редиски, салату, шпинату, щавлю, зеленої цибулі серпень з коротким днем – найкращий момент, оскільки в цей період краще розвиваються корені і листя, ніж плоди і насіння. А це означає, що ви уникнете стрілкування, і редиска із капустою виростуть хрусткими, а зелень – соковитою.
2. Зробіть город вдома
Не пропустіть серпень для створення домашнього городу! Посійте в контейнери і вазони насіння помідорів чері, пряних трав, посадіть цибулю-шалот.
Висійте в яскраві вазони мініатюрні перці різноманітних кольорів – жовті, червоні, фіолетові. Восени, коли земля застигне від холодів, міні-город буде продовжувати радувати вас на підвіконні яскравими плодами.
3. Допоможіть овочам дозріти
Наприкінці серпня, а в північних областях в середині місяця треба прищипнути верхівки томатів і перців. Якщо на кущах є квіти, видаліть їх. Така процедура перерозподілить всі сили рослини на дозрівання плодів.
У динь і кавунів прищипніть батоги, видаліть зайве листя, що закриває сонце.
Цибулю-порей і селеру підгорніть, так біла частина стебла у цибулі і коріння у селери будуть з ніжним і делікатним смаком.
Квасолю за тиждень до збору врожаю не поливайте, щоб зерна легше відокремилися від стручка.
4. Своєчасно і правильно збирайте врожай
Щедрий серпень трудиться, не покладаючи рук, обдаровуючи нас помідорами і перцем, баклажанами і капустою, яблуками та грушами, ягодами і всім тим, що так дбайливо вирощене вами. Тепер важливо зібрати урожай свіжим і неушкодженим, щоб зберегти плоди якомога довше.
Яблука і груші не обтрушуйте з дерева, а зривайте спеціальним пристосуванням з чашею і довгою ручкою. На зберігання кладіть тільки цілі плоди, без пошкоджень комахами. Деякі сорти вимагають дозрівання вже при зберіганні, такі потрібно збирати недостиглими.
Томати для домашнього вжитку збирайте в повній зрілості, обережно зриваючи їх з куща. Якщо є небезпека різкого похолодання чи ви надовго їдете з дачі, зірвіть їх бурими і розкладіть в теплому місці – через кілька днів вони почервоніють.
Кабачки, патисони та огірки важливо не перетримати на грядці. Зривайте їх якомога частіше, щоб смак залишався ніжним, а м'якоть – хрусткою.
Для викопування буряків, моркви, коренів селери вибирайте суху сонячну погоду. Обтрусіть землю, злегка підсушіть і тут ж покладіть у сховище.
5. Підготуйте ґрунт для майбутніх урожаїв
Як тільки якась грядка звільнилася від рослин, розпушіть на ній ґрунт і посійте сидерати: гірчицю, люпин, жито, суріпицю. Коли зелена маса досить виросте (20-30 см у висоту), але ще не утворює зав'язі насіння, скосіть її і залиште на землі до весни. Можна неглибоко загорнути її в ґрунт. Після сходження снігу земля буде пухкою, багатою киснем і азотом, насичена корисними бактеріями і готовою до нових врожаїв.
Роботи в саду і ягіднику
1. Серпень – час для облаштування нової плантації ягід
Раз на 3-4 роки посадки полуниці потрібно оновлювати, інакше плоди стануть дрібними, а врожай – мізерним. Підготуйте легкий родючий ґрунт на новому місці і викопайте лунки, залийте в кожну води і висаджуйте саджанці, утрамбовуючи ґрунт навколо кущів.
Зараз також можна розсадити загущені ягідники – малину, ожину. У рослини, яку ви зібралися пересадити, обріжте стебло, залишивши 2-3 міжвузля від землі. Обережно викопайте її, намагаючись не пошкодити кореневу систему. Посадіть в підготовлений ґрунт і рясно полийте. Важливо підтримувати ґрунт вологим, поки рослина не приживеться.
2. Закладіть новий сад, поновіть сорти плодових дерев і ягідних чагарників
Якщо ви хочете поповнити сад новими продуктивними і цікавими сортами, купуйте саджанці яблунь, груш, слив, вишень, черешень у серпні. Вибирайте перевірених професійних продавців, адже сад створюється надовго. Кінець серпня – сприятливий час для посадки дерев з контейнерів, вони встигнуть наростити кореневу систему і прижитися до настання холодів.
Регулярно, раз на тиждень поливайте нові посадки з розрахунку одне відро води на одне дерево. Пропускайте полив тільки у тому випадку, якщо пройшов рясний дощ.
Посадіть нові сорти ягідних чагарників – смородини, аґрусу, жимолості, чорниці. І з відкритою кореневою системою, і перенесені з контейнера, вони швидко приживуться і будуть плодоносити вже наступного літа.
У серпні висаджують живці винограду на постійне місце – вибирайте кращі сорти для вашого клімату.
3. Косіть траву
Регулярно зрізуйте траву між деревами – так ваш урожай яблук і груш не загубиться в заростях. Розкладіть траву як мульчу або відправте її в компостну яму.
4. Оновіть газон
Ваші галявини вірно служили все літо, радуючи м'яким килимом і рідних, і друзів, і домашніх вихованців. Але, швидше за все, до кінця сезону на газоні утворилися лисини – десь через недостатній полив, десь через надмірне навантаження.
Серпень з короткими днями – ідеальний час для проростання насіння трав, не пропустіть його! Підсійте травосуміш на оголені місця і добре пролийте водою.
5. Готуйте сад до зими
Молодим деревам для визрівання пагонів і підготовки до зими потрібен калій – полийте їх калійним добривом з розрахунку 20-30 г монофосфату калію на відро води під кожне деревце.
6. Боріться зі шкідниками
- Перевіряйте ловчі пояси на яблуні, механічно знищуйте гусениць яблуневої плодожерки і білану.
- Розпушуйте ґрунт в ягідниках, поливайте його настоєм деревного попелу (склянку золи залийте відром води і дайте настоятися добу), обприскуйте кущі відваром тютюнового пилу від малинного жука і кліщів. Рецепт відвару: 100 г тютюнового пилу залийте літром води і прокип'ятіть. Перед використанням розбавте його водою у співвідношенні 1:2, додайте пів чайної ложки будь-якого прилипача – рідини для посуду, мила або покупного.
- Обприскуйте рослини препаратами від попелиці.
7. Лікуйте від хвороб
- Обробіть аґрус та інші ягідні кущі від борошнистої роси. Якщо ще не всі ягоди зібрані, використовуйте тільки природні препарати. Підійде мильно-содовий розчин (1 ч. л. рідкого мила і 25 г кальцинованої соди розчиніть в гарячій воді, для робочого розчину додайте 9 л холодної води). Ефективний також розчин гірчиці (2 ст. л. порошку на 10 л теплої води), відвар хвоща (100 г хвоща прокип'ятіть 5 хвилин у 5 л води і настоюйте 8-12 годин).
- На трояндах можлива поява чорної плямистості – боріться з нею фунгіцидами (використовуйте, наприклад, «Скор», «Топаз», «Фундазол»).
- Якщо помітили на винограді ознаки оїдіума – обробіть культуру сірковмісними засобами.
Роботи у квітнику
1. Діліть і пересаджуйте багаторічні рослини
Серпень – час звершення планів і втілення ідей по переплануванню квітників. Щось не гармонує за кольором, щось не уживається разом через різні вимоги до ґрунту або освітлення – все можна виправити, все можна перекомпонувати, пересадити з місця на місце.
Вперед викопуванням рясно полийте рослину, так грудка залишиться цілою, і коріння не пошкодиться. Якщо кущ занадто великий – розділіть його на частини. Після посадки знову залийте його водою, щоб земля навколо нього ущільнилася.
2. Пересадіть дворічні квіти
Вирощену розсаду дворічників (фіалки, маргаритки, мальви, наперстянки, гвоздики і т. д.) пересадіть на постійне місце на клумбі або міксбордері.
3. Підгодуйте рослини
Яскраві жоржини і хризантеми, пишні троянди, айстри – всі будуть довше цвісти, якщо підгодувати їх калійно-фосфорним добривом.
4. Зберіть насіння однорічних і багаторічних квітів – ехінацеї, люпину, льону, ромашок і всього красивого, що радувало вас цього літа.
5. Збережіть бульбоцибулини
Викопайте бульбоцибулини зів'ялих квітів – крокосмій, амарилісів, бегоній. Акуратно очистіть їх від землі, просушіть день-два в провітрюваному місці і відправте на зберігання. Посадковий матеріал зберігайте в підписаних пакетах, не нехтуйте цією дрібницею – навесні будете знати, що садите.
Як бачите, справ дуже багато, і всі вони необхідні саду і городу. Довіртеся своїй інтуїції, прислухайтесь і придивляйтесь до рослин, звіряйтесь із нашим планом робіт – і вони віддячать вас щедрим урожаєм, ароматами стиглих плодів, яскравими кольорами квітів.