Август – время отдыха, но не от сада
«В августе мужику три заботы: и косить, и пахать, и сеять» – говорили в старину. Вот и мы не станем сидеть, сложа руки, ведь и в конце лета сад требует внимания, заботы и ухода.
Работы в огороде
1. Посейте овощи и зелень
Последний месяц лета – удачное время для посевов пряных трав на грядке: базилика, укропа, рукколы и петрушки.
Для пекинской капусты, редиса, салата, шпината, щавеля, зеленого лука август с коротким днем – лучший момент, так как в этот период лучше развиваются корни и листья, чем плоды и семена. А это значит, что вы избежите стрелкования, и редис с капустой вырастут хрустящими, а зелень – сочной.
2. Сделайте огород в доме
Не пропустите август для создания домашнего огорода! Посейте в контейнеры и вазоны семена помидоров черри, пряных трав, посадите лук-шалот.
Высейте в яркие вазоны миниатюрные перцы разнообразных цветов – желтые, красные, фиолетовые. Осенью, когда земля застынет от холодов, ваш мини-огород будет продолжать радовать вас на подоконнике яркими плодами.
3. Помогите овощам созреть
В конце августа, а в северных областях в середине месяца нужно прищипнуть верхушки томатов и перцев. Если на кустах есть цветы, удалите их. Такая процедура перераспределит все силы растения на дозревание плодов.
У дынь и арбузов прищипните плети, удалите лишние листья, закрывающие солнце.
Лук-порей и сельдерей окучивайте, так белая часть стебля у лука и корень у сельдерея будут с нежным и деликатным вкусом.
Фасоль за неделю до сбора урожая не поливайте, чтобы зерна легче отделились от стручка.
4. Своевременно и правильно собирайте урожай
Щедрый август трудится не покладая рук, одаривая нас помидорами и перцами, баклажанами и капустой, яблоками и грушами, ягодами и всем тем, что так заботливо выращено вами. Теперь важно собрать урожай свежим и неповрежденным, чтобы сохранить плоды как можно дольше.
Яблоки и груши не отряхивайте с дерева, а срывайте специальным приспособлением с чашей и длинной ручкой. На хранение отправляйте только целые плоды, без повреждений насекомыми. Некоторые сорта требуют дозревания уже при хранении, такие нужно собирать недоспелыми.
Томаты для домашнего употребления собирайте в полной зрелости, осторожно срывая их с куста. Если есть опасность резкого похолодания или вы надолго уезжаете с дачи, сорвите их бурыми и разложите в теплом месте – через несколько дней они покраснеют.
Кабачки, патиссоны и огурцы важно не передержать на грядке. Срывайте их как можно чаще, чтобы вкус оставался нежным, а мякоть – хрустящей.
Для выкопки свеклы, моркови, корневого сельдерея выбирайте сухую солнечную погоду. Отряхните землю, слегка подсушите и тут же уложите в хранилище.
5. Подготовьте почву для будущих урожаев
Как только какая-то грядка освободилась от растений, разрыхлите на ней почву и посейте сидераты: горчицу, люпин, рожь, сурепку. Когда зеленая масса достаточно вырастет (20-30 см в высоту), но еще не образует завязи семян, скосите ее и оставьте на земле до весны. Можно и неглубоко заделать ее в почву. После схода снега земля будет рыхлой, богатой кислородом и азотом, насыщенной полезными бактериями и готовой к новым урожаям.
Работы в саду и ягоднике
1. Август – время для устройства новой плантации ягод
Раз в 3-4 года посадки земляники нужно обновлять, иначе плоды станут мелкими, а урожай – скудным. Подготовьте легкую плодородную почву на новом месте и выкопайте лунки, залейте в каждую воды и высаживайте саженцы, утрамбовывая грунт вокруг кустиков.
Сейчас можно также рассадить загущенные ягодники – малину, ежевику. У растения, которое вы собрались пересадить, обрежьте стебель, оставив 2-3 междоузлия от земли. Осторожно выкопайте его, стараясь не повредить корневую систему. Посадите в подготовленную почву и обильно полейте. Важно поддерживать грунт влажным, пока растение не приживется.
2. Заложите новый сад, обновите сорта плодовых деревьев и ягодных кустарников
Если вы хотите пополнить сад новыми продуктивными и интересными сортами, покупайте саженцы яблонь, груш, слив, вишен, черешен в августе. Выбирайте проверенных профессиональных продавцов, ведь сад создается надолго. Конец августа – благоприятное время для посадки деревьев из контейнеров, они успеют нарастить корневую систему и прижиться до наступления холодов.
Регулярно, раз в неделю поливайте новые посадки из расчета одно ведро воды на одно дерево. Пропускайте полив только в том случае, если прошел обильный дождь.
Посадите новые сорта ягодных кустарников – смородины, крыжовника, жимолости, черники. И с открытой корневой системой, и переваленные из контейнера, они быстро приживутся и будут плодоносить уже следующим летом.
В августе высаживайте черенки винограда на постоянное место – выбирайте лучшие сорта для вашего климата.
3. Косите траву
Регулярно срезайте траву между деревьями – так ваш урожай яблок и груш не затеряется в зарослях. Разложите траву как мульчу или отправьте ее в компостную яму.
4. Обновите газон
Ваши лужайки верно служили все лето, радуя мягким ковром и родных, и друзей, и домашних питомцев. Но, скорее всего, к концу сезона на газоне образовались проплешины – где из-за недостаточного полива, где из-за чрезмерной нагрузки.
Август с короткими днями – идеальное время для прорастания семян трав, не пропустите его! Подсейте травосмесь на оголенные места и хорошо пролейте водой.
5. Готовьте сад к зиме
Молодым деревьям для вызревания побегов и подготовке к зиме нужен калий – полейте их калийным удобрением из расчета 20-30 г монофосфата калия на ведро воды под каждое деревце.
6. Боритесь с вредителями
- Проверяйте ловчие пояса на яблоне, механически уничтожайте гусениц яблонной плодожорки и боярышницы.
- Рыхлите почву в ягодниках, поливайте ее настоем древесной золы (стакан золы залейте ведром воды и дайте настояться сутки), опрыскивайте кусты отваром табачной пыли от малинного жука и клещей. Рецепт отвара:100 г табачной пыли залейте литром воды и прокипятите. Перед использованием разбавьте его водой в соотношении 1:2, добавьте пол чайной ложки любого прилипателя – жидкости для посуды, мыла или покупного.
- Опрыскивайте растения препаратами от тли.
7. Лечите от болезней
- Обработайте крыжовник и другие ягодные кусты от мучнистой росы. Если еще не все ягоды собраны, используйте только природные препараты. Подойдет мыльно-содовый раствор (1 ч.л. жидкого мыла и 25 г кальцинированной соды растворите в горячей воде, для рабочего раствора добавьте 9 л холодной воды). Эффективен и раствор горчицы (2 ст.л. порошка на 10 л теплой воды), и отвар хвоща (100 г хвоща прокипятите 5 минут в 5 л воды и настаивайте 8-12 часов).
- На розах возможно появление черной пятнистости – боритесь с ней фунгицидами (используйте, например, «Скор», «Топаз», «Фундазол»).
- Если заметили на винограде признаки оидиума – обработайте культуру серосодержащими средствами.
Работы в цветнике
1. Делите и пересаживайте многолетние растения
Август – время свершений планов и воплощения идей по перепланировке цветников. Что-то не гармонирует по цвету, что-то не уживается вместе из-за разных требований к почве или освещению – все поправимо, все можно перекомпоновать, пересадить с места на место.
Вперед выкопкой обильно полейте растение, так ком останется целым, и корни не повредятся. Если куст слишком велик – разделите его на части. После посадки опять залейте его водой, чтобы земля вокруг него уплотнилась.
2. Пересадите двухлетние цветы
Выращенную рассаду двулетников (фиалки, маргаритки, мальвы, наперстянки, гвоздики и т.д.) пересадите на постоянное место в клумбе или миксбордере.
3. Подкормите растения
Яркие георгины и хризантемы, пышные розы и астры – все будут дольше цвести, если подкормить их калийно-фосфорным удобрением.
4. Соберите семена однолетних и многолетних цветов – эхинацеи, люпина, льна, ромашек и всего красивого, что радовало вас этим летом.
5. Сохраните клубнелуковицы
Выкопайте клубнелуковицы увядших цветов – крокосмий, амариллисов, бегоний. Аккуратно очистите их от земли, просушите день-два в проветриваемом месте и отправьте на хранение. Посадочный материал храните в подписанных пакетах, не пренебрегайте этой мелочью – весной будете знать, что сажаете.
Как видите, дел очень много, и все они необходимы саду и огороду. Доверьтесь своей интуиции, прислушивайтесь и приглядывайтесь к растениям, сверяйтесь с нашим планом работ – и они отблагодарят вас щедрым урожаем, ароматами спелых плодов, яркими красками цветов.